图4-6 圣迪乐村产业链

　　圣迪乐村依托铁骑力士集团的产业链优势，坚持自建全产业链，从蛋种鸡繁殖、鸡苗生产、专业化蛋鸡料生产、蛋鸡养殖到蛋品加工销售建立了专业化的分公司，形成一条封闭运行、纵向联合、横向发展的全产业链运营模式。真正做到从种鸡-饲料-养殖-加工-品牌销售全产业链的一体化管理，实现了从”土地到餐桌”的全程控制，全产业链打造“五大放心”，全方位保证鸡蛋的安全，真正做到让老百姓吃得放心。

　　（1）母鸡放心。

图4-7 圣迪乐村的优良蛋鸡

　　好鸡产好蛋。圣迪乐村选用世界优良蛋鸡品种，并与全球最大的蛋种鸡企业德国罗曼公司在中国建有唯一祖代蛋种鸡示范场，圣迪乐村自育100万套优质罗曼种鸡，每批鸡苗做到疫病净化，强制淘汰20%~30%，让母体更加健康，才能保障生出更优质的蛋品。

（2）食粮放心。

图4-8 圣迪乐村蛋鸡食料

母鸡的食源决定鸡蛋的品质。圣迪乐村自有的专业化蛋鸡食料工厂，层层检测原料安全，并运用圣迪乐村国家级企业技术中心（冯光德实验室）的专利配方，优选东北玉米、大豆粕，层层检测原料安全，确保蛋品营养全面、更加美味。

第一，从原料把关。选择比较优质的原料并经过严格的检测，包括黄曲霉毒素、重金属、药残、三聚氰胺、农药残留、蛋白质含量等10多项指标，均须达到高标准要求，从源头保证蛋鸡食粮的优质与安全。

第二，根据母鸡不同的生长周期搭配均衡、科学的营养配餐。营养对鸡体自身的免疫力及蛋品质起重要作用，为了保证机体的机能更好，设有专门的圣迪乐村蛋鸡营养研究院，注重科学日粮搭配对鸡蛋品质的影响，按照母鸡的采食规律搭配日粮。

（3）喂养放心。

图4-9 圣迪乐村自建养殖基地

圣迪乐村自建养殖基地，选择生态环境优异，远离工业污染的地方作为养殖基地，建立“星级鸡舍”，保证蛋鸡生长环境安全。从小鸡开始，运用动物营养抗病生物防疫技术，提高鸡体免疫力，不喂抗生素，避免药物残留。从小鸡到产蛋结束的420天左右，以生物安全的方式保证母鸡的健康，对采食、饮水、空气、温度、湿度等进行严格管理，按照自己的标准体系，让母鸡在每一个阶段都得到很好的照顾，用心呵护生命，呵护每一只母鸡。

（4）洁净放心。

图4-10 圣迪乐村自建蛋品加工工厂

圣迪乐村自建蛋品加工工厂，采用国际最先进的蛋品加工设备对鸡蛋进行全自动化的清洗、分选、烘干、紫外线消毒、光检、裂纹检测、分级与包装，确保消灭蛋壳表面的沙门氏菌、大肠杆菌等有害细菌，保证圣迪乐村每一个鸡蛋安全、洁净、优质。

（5）追溯放心。

图4-11 每个鸡蛋都有追溯码

每个鸡蛋都有追溯码，实现从鸡苗到鸡蛋全程信息追踪，质量安全可追溯。 真正可信赖的产品都应该实现源头的可追溯性，圣迪乐村的每一个鸡蛋都有详细的“人事档案”，记录着饲养人员、饲养品种、进鸡时间、鸡苗来源、养殖温度、湿度、用料、免疫、生产性能等信息。最后，这些档案信息会浓缩成追溯码标识在蛋壳上面。所以，每一个圣迪乐村的鸡蛋都是放心蛋。