图6-1 货源地图
买手根据企业或品牌的定位不同,可以选择不同的采购渠道。一般来说,可以从以下
途径搜罗挑选货品:
展会渠道:买手可以通过参加展会/订货会来采购货品,展会上多数供应商要求有最小的起订量,因此这种方式适合销售渠道成熟、店铺数量比较多的买手,如配合型买手或品牌买手。服装展会一般一年举办两次,买手可以根据自己的定位参加相应的展会,欧洲主要的展会有法国的巴黎成衣展(APPAREL SOURCING PARIS)、巴黎服装面料展览会(PERMIERE VISION)、英国的PURE LONDON展会、德国的慕尼黑成衣展览会(MUNICH FABRIC START)、亚洲的展会主要有韩国服装博览会(PREVIEW IN SEOUL)、日本东京服装展览会AFF(ASIA FASHION FAIR),以及我国的香港贸发局时装展览会(FASHION WEEK)、上海国际服装服饰博览会(CHIC)、深圳国际品牌服装服饰交易展览会(FASHION SZ SHOW)。比较具有吸引力的北美服装展会有美国的纽约服装采购展览会(APPAREL SOURCING USA)、拉斯维加斯服装展览会(MAGIC SHOW)及迈阿密纺织服装采购展(APPAREL TEXTILE SOURCING),这些展会一般涵盖了从面辅料到成衣的各类供应商,适合品牌买手或买手型企业选款贴牌,买手可根据各自的市场定位选择合适的展会参加。
Show room渠道:Show room是近几年才在国内兴起,为原创设计师提供展示平台的商业机构,Show room在国外较为成熟,各大时装周都设立有Show room,囊括了从奢侈品大牌到新锐设计师品牌。Show room是连接买手与设计师的桥梁,即给设计师提供了展示的作品空间又为买手提供了采购得渠道。与展会相比,Show room上原创设计师的作品与市场的大众款不同,设计独特,系列感强,并且订单起订量小,可以买版也可以贴牌生产,适合小批量订货。国内的主要Show room有时堂、DFO、MODE SHANGHAI、VDS、CROSSOVER PROJECT、ONETIME SHOW等,这些Show room里除了展示本土的设计师作品外还引入了一些欧美的设计师品牌。国外的知名品牌一般设有自己独立的Show room供买手参观订货,四大时装周期间也会有一些Show room为新锐设计师提供展示平台,买手可以提前通过时装周的官网查询Show room的举办时间和地点前往参观。随着互联网的发展,一些Show room也提供网络选款订货,但仍建议买手实地拜访考察再下单,实地选款不仅可以检查实物的面料质量,还可以试穿检验上身效果,此外还有利于与设计师面对面地沟通谈判货品的价格。
批发中心:对于定位于大众零售市场的企业买手,批发中心是常用的采购渠道。展会和Show room中的货品通常不备现货,需要下订单后才进行生产,而批发中心中的货品通常会有现货,款式更新速度快,适合快时尚品牌的买手。每个国家都设有自己的批发中心,我国的批发中心主要分布于广州、杭州、上海、深圳及石狮,各批发中心针对的客户群体也不同,买手可以根据定位选择合适的批发中心。就国内的批发中心而言,比较高端的有深圳南油的批发中心,批发的货品多为设计师款,款式与质量都比较考究,货品价格也相对较贵。南油批发中心有多栋大厦组成,每栋大厦都有自己的定位,其中南油107栋、108栋、金晖大厦、世纪广场等多以设计师的原创设计为主,110栋和111栋多以国外品牌的原版复刻为主。如果说南油的批发市场适合中高端定位的买手,广州的批发中心更接地气,适合中低端的品牌买手;广州的批发中心较多,其中以十三行商圈最出名,有新中国大厦、诚大时装广场等组成。这里的货品根据价位和风格不同也会有楼层细分,如新中国大厦一层至三层服装价格比较低,多数商家以单品类批发为主,四层至六层的服装以日韩风格为主,价位比一层至三层的略高,质量与款式相应较好,七层以上的服装风格偏成熟,以欧美风格为主。买手在这里采购需要货比三家,因为有些相同的款不同商家的卖价不同,需要找到最合适的价格再下单。除了十三行批发商圈,广州还有低端的批发中心,如沙河批发城,适合外贸采购的站西批发商圈等,买手可以根据各自企业的不同需求前往考察订货。
华东地区比较著名的服装批发集散中心主要是杭州四季青批发商圈,由意法服装城、四季青精品女装市场、九天女装市场、中洲精品女装城等多个批发商城组成。每栋商城都有各自的风格及价格定位,中洲批发城的货品主要是日韩风格,服装品质较高,价位也相对较贵;意法服装城则是针对成熟的女性消费群;四季青精品女装城则是以市场款为主,价位也相对较低。此外,国内比较大型的批发中心还有上海七浦路批发中心、福建石狮批发城、虎门富民时装城等,每个服装批发中心各有千秋,在此不一一详述。去国内的批发中心看货的买手需要掌握好时间,国内的批发中心一般是早晨6点左右开门,下午关门较早,有些只营业到下午三点左右,因此买手需要安排好时间,尽量赶早看货。
说到批发中心,不能不提到韩国东大门批发基地,作为亚洲的时尚风向标,韩版风格的服装近几年颇受国内消费者的青睐,因此韩国也成为国内买手看货选款的主要地点。韩国的批发中心主要集中在首尔的东大门一带,与国内营业时间不同,东大门的批发中心是晚上八点开始营业到次日凌晨五六点。东大门批发商圈有十几栋商厦,其中APM和U:US商厦主要针对高端市场,货品设计前卫、面料精致,价格也相对偏高,适合中高端定位品牌或者实体店的买手;DESIGNER CLUB和ZONE主要针对终端市场,款式更新快速,服装用料不如APM和U:US里的货品讲究,价位相对较低,适合中端定位的买手。与国内不同的是东大门批发中心比较重视设计版权,批发商之间不会出现撞款的现象,因此买手不用担心下单后在其他家发现了更低价的同款。
与国内和韩国的批发中心不同,欧洲的批发中心不是商城模式,英国的批发中心主要位于曼彻斯特的CHATHAM HILL ROAD一带,法国的批发中心位于巴黎93省的AUBERVILLIER,批发商分布较为零散,欧洲的批发中心主要针对本国的零售商,因此批发的货品风格多以欧美风格为主。越来越多的服装批发中心以其独特的原创设计和考究的工艺,逐渐摆脱货品低质廉价的形象,成为买手们采购货品时不可缺席的场所,以上是国内外一些主要的批发中心,买手可以根据采购预算和消费者的定位选择合适的采购地点。
买手在批发市场选货时,要手眼并用,除了看货品的款式,还要摸、查、试、询。
摸:即感受货品的面料是否舒服,尤其要摸一摸货品的领口,袖口等部位的做工是否平滑舒服。如果服装上有金属辅料或者珠片装饰,也要摸一下是否会扎手,不论是什么款式的服装,舒适永远是第一位的,尽量避免选择那些面料或做工不舒适的货品。
查:即检查货品的质量,看看货品的做工是否合格、车线是否整齐、面料是否有瑕疵、拉链是否开合顺畅,还要检查里布的质量是否过关等。
试:服装的上身效果很关键,买手选货的过程中经常会碰到有些货品挂版很好看,但上身后的效果却不尽如人意,因此选款时对看好的款式尽量要求商家试穿,看看上身的效果再决定是否下单。
询:买手看好款式后需要跟商家确定是否有现货,如果没有,货期要多久;还可以跟商家谈判货品的价格及付款方式,订货量大,一般商家会给出更优惠的价格。
供应商/工厂:此渠道通常适合配合型的买手,很多服装品牌不具备生产能力,一般会采用生产外包的模式,即不同类型的产品发往对应的工厂加工;一些大型的加工厂设有自己的设计部门,拥有产品开发的能力,每季会开发一些新产品供品牌商们订货。工厂的货源一般需要一定的起订量才可以生产,所以此渠道比较适合有一定规模的服装品牌或企业的买手。
配合型的买手在工厂挑选货品及下单时需要注意以下几点:
挑选的货品时需要以产品企划为基础,挑选的货品风格能够与设计师设计的产品系列相融合。
挑选货品时与工厂确认产品的价格,请工厂出具报价单。一般来说,工厂的报价会有包工包料和来料加工两种价格,买手可以根据自身企业的情况选择合适的价格。
选货时要与工厂确认产品的生产周期与起订量,看看是否符合企业的要求。
尽量不要把所有款式放在一家工厂生产,以免工厂出现意外情况,所有的货品都不能及时交货。
下单后要随时跟踪货品的动态,定期去工厂检查货品的生产情况,确保货品能够按时交货。