三、养元效率:战略运营催动可持续发展

随着企业的规模化发展和集团化运营,除了营销环节的高效执行塑造外,养元对执行效率的打造已逐步上升到整体战略运营的层面。在战略运营上,养元追求的已不仅仅是职能落地上的执行效率优势,而是立足各关键环节的结构性再造,最终树立自身的全价值链、生态圈的竞争优势。为此,养元进行了一系列卓有成效的创新性努力,获得了在全面成本上的领先地位,实现了对核心市场资源的占有,从而迈入了一个新的发展阶段。

(一)上游供应链整合

饮料行业是一个典型的成本敏感型行业,企业要想获取全面成本优势,除了进行规模化采购生产之外,还必须与上游供应企业建立紧密而可靠的协作关系。养元的做法是拓展与上游供应商合作的宽度和深度,建立与核心供应商的深度战略合作机制。

在主要原料核桃仁的采供上,养元采取的方式是拓展供应链的宽度。因为核桃的种植区域广而分散,不同国家、地区间的价格差异显著,所以养元建立了国际化采购体系,在更大范围内即时掌握原材料的价格,进行集约式采购,在保障原材料品质的前提下,有效地控制了原料成本。在包材、罐体的采供上,养元采取的方式是拓展供应链的深度,与若干优质铁罐供应商建立战略合作关系。一方面,吸引供应商参股,创造性地使供应商股东化,与供应商结成利益共同体。另一方面,与供应商同步毗邻建厂,在几大核心灌装生产基地实现包材与工厂间的零距离运送,将材料的采购运输成本转化为企业的毛利润。

在原材料质量的管理上,养元坚持严禁不合格原料进厂。曾有一家供应商,因其原材料的破损率略高于合同约定的比例,养元当即拒收这批原材料。此外,养元每年会定期召开优秀供应商表彰大会,对严格履行采购协议的供应商给予重大奖励,这一做法在行业中可谓是首开先河,这也是养元“憨严”文化的生动体现。

(二)内部价值链整合

在企业内部运营环节,养元建立了“360度高效管理”体系,对研发、生产、营销、服务等主体流程逐一进行梳理,做到全环节、全职能运行最优化,并强化各职能中心的有效沟通联动机制,使其保持高效运转。

例如,在研发环节,积极与国内外专业机构合作,并与市场一线的反馈对接,确立最优方案,配合国家主管部门起草行业标准,以优化行业规则等;在生产环节,引入全程精益化管理体系,优化现场流程管理,做到生产、仓储、运输等方面的智能化有机对接,大幅度提高了企业的生产效率,降低了生产成本;在营销环节,则采取分权治理、相互制衡的运行方式,策划、执行、督导、考核四大职能部门分工协作等。

(三)下游渠道链整合

对下游渠道链的整合主要体现在对核心渠道商进行深度捆绑,使核心经销商股东化、核心分销客户和终端客户垂直签约化,通过品牌、利益、客情、资本等纽带深度强化了对渠道环节的控制力。

通过导入区域市场深度协销、“大预售”制等模式,养元渠道链条上的物流、资金流、信息流得以高效流转。在良性动销的培育下,渠道不良库存大大减少。“大预售”模式的成熟使企业现金流的运转始终保持理想状态,对一线驻地协销队伍的终端服务及全国数十万家签约终端的紧密掌控,使市场信息得以及时上传,实现了营销总部对市场的动态化监控。

此外,市场督导体系的持续运转,即使企业能够及时、有效应对市场串货、砸价等不良现象,又使其核心产品六个核桃的价盘保持稳定,市场秩序始终保持在可控状态。

养元的成功发展得益于企业内部的高效管理与强力执行。养元管理效率的内在生成机制给众多企业管理者很多启发。