笔者通过市场及消费者调研得出，白酒酒精度数过高带来的健康问题，正在成为社会各个阶层饮用白酒考量的主要因素。健康白酒在某种意义上代表着白酒未来的发展趋势。而“劲酒一品独大”的问题一直困扰着劲牌，且多年来劲酒推出的新品，市场表现都不尽如人意。随着行业深度调整等综合因素导致劲酒的业绩增长受阻，加剧了劲酒在健康白酒领域的需求。

于是，劲牌公司在经历了长达数年考察后，决定选址毛铺投资兴建小曲清香型原酒酿造基地，选用四川凉山高寒山区一种特殊的药食两用原料苦荞麦作为主要原料，推出了现在的以健康为核心诉求的毛铺苦荞酒。

具体来说，毛铺苦荞酒主要从三个方面应对劲牌发展趋缓的痛点：

（1）销售基数大，市场饱和度高：劲酒经过这么多年的连续高增长，已经呈现出销售基数庞大，区域市场没有空白点，再想实现业绩高增长，压力较大。毛铺苦荞酒另辟蹊径的功能诉求，将为企业带来新的消费人群。

（2）小酒竞争加剧：当行业发生变局调整，白酒小酒纷至沓来，小酒的市场竞争越来越激烈，劲酒原有的小酒的差异形态优势逐渐被削弱。毛铺苦荞酒黑荞（500ml）、金荞（500ml）、小荞（125ml）的产品细分，有助于劲牌在这方面的拓展和加固。

（3）大众消费疲软：毛铺苦荞酒主打“降三高”的功效，能够刺激很大一部分中老年消费者的消费需求。