(二)人流,人员定位安排

合理安排人员的占位,配置好各种引流点。

1.超市内人员配置

如图6-4所示,原则是把住最大人流,告知促销活动,同时在货架区设置试吃及售卖的点及人员。

在超市户外有促销活动时,超市内必须配置至少1人试吃、售卖,否则超市内的人群,就会被竞品干扰、获取。

位置2属于竞争性极强的设置点,综合考虑超市客情关系,能设最好,不能设放弃。

图6-4超市内人员配置

2.主活动场地配置

如图6-5所示,户外主活动场地,必须配置在靠近入口的主动线,也符合人们的行走习惯,选取人流量最大一侧。

图6-5超市内人员配置

3.户外具体人员布局安排

如图6-6所示,在户外现场,根据动线来安排人员,在最有机会接触顾客位置设置人员站位,是基本原则。

合理设置售卖人员、试吃、发宣传材料人员的位置、面朝方向,规定好每个人照顾的区域范围(圆圈内)。

这3名售卖人员兼顾试吃、发材料、售卖。不允许离开各自的区域,超出区域的顾客交由下一位促销员。

在最集中处单独设置一名发宣传材料和叫卖人员,此人根据人流可以移动位置。

这样就几乎把所有经过顾客宣传到位、试吃到位、介绍到位。

图6-6户外具体人员布局安排

人员占位不可站在中心线上,这样就阻碍了顾客人流,也不可距离试吃区太远,这样来不及拿试吃物品。

正确的占位如图6-7所示,面朝顾客来的方向,在自己区域试吃台的右边缘,伸手就可以拿到试吃台上的物品,左上45度方位,距离中心线,大约一步半的位置,这样顾客接近时,迅速拿起试吃品,来得及迎接顾客,一步迈出,站在顾客面前正合适,还有半步距离。

图6-7 正确的占位