最近几年，国家比较注重农村的产业发展，提出乡村振兴、品牌农业等国家富农政策，涌现出很多代表地域特色农产品品牌，例如：阳澄湖大闸蟹、赣南脐橙、武当道茶、南宁香蕉等，在丰收的季节，甚至出现产品断货现象。

这些产品之所以能够成为知名农产品品牌，关键是产品好，形成了公认的口碑，其次才是包装和推广的好。

提高附加值很多人的第一反应就是把包装做好看，升级包装=提高附加值，其实没有这么简单，无论什么产品，光有包装的漂亮是远远不够的，最重要的是回归到产品品质。

改变包装不是提高附加值的唯一手段，更为关键的是拥有过硬的产品为前提，才会有更多的附加值。

山楂树下更换包装的同时提高产品品质

天津冠芳集团是山楂树下的母公司，2022年推出山楂树下带有绿色的包装，让市场感觉到了山楂树下的产品改变。仔细研究配料和包装文字，山楂树下同时进行了升级，独创山楂鲜榨工艺，实现了100%鲜山楂制造，不添加香精、色素、防腐剂，更加健康，获得市场好评。

山楂树下作为山楂汁品类老大，产品不断创新升级，逐步提高产品品质，这是提高产品附加值的正道，不是简单的更换包装。

切记：不要陷入附加值就是改变包装的误区。

如今整个饮料行业面临着产品升级，这种升级是从饮品生产设备开始，采用更加先进、更加安全的无菌冷灌设备开始，设备升级保证产品的生产源头是健康、安全的，才有了产品附加值。

目前市场上面有很多酸奶饮品，但不是真正的酸奶，包装采用高大上的玻璃瓶，但是看配料表就会明白，不是真正的酸奶。这种产品的包装即使再漂亮，但改变不了产品本身的属性，时间久了，消费者会看透事实，产品会被抛弃。

外在包装提高颜值，内在品质决定口碑。

附加值首先是要有产品价值，再是提高价值，让产品看起来更有价值。

礼品箱不要违背产品价值

土鸡蛋是日常的生活食品，土鸡蛋之所以贵，是因为鸡的生活环境不同、饲养方式不同，鸡蛋的品质不同。但是央视315曾曝光过，很多土鸡蛋是普通的笼养鸡蛋，就是外壳涂了颜色，市场上面很多土鸡蛋是假的，只是产品换了外包装而已。

在春节期间，土鸡蛋礼盒卖的很好，当作馈赠礼品，整体礼盒包装很大，其实里面的鸡蛋枚数很少，给消费者造成一种受“欺骗”的感觉，这种只用高大上外观礼品盒提高产品附加值的做法只是一时的，因为内部的产品价值和外部的包装价值不相符，最终让消费者讨厌，产生不好的口碑。

通过土鸡蛋的现象也给农产品包装警示，农产品从散装到定量装，需要内外包装，但是不能只追求外在的包装美。

乳品包装礼盒也经常把外箱做的很大，体现所谓的“有面子”，2024年春节期间，在河南农村市场，流行2箱牛奶礼盒，容得下2箱的大手提袋，春节期间卖火了。

2箱牛奶获卖火的原因是性价比高，一次买两箱价格实惠，才有了产品畅销，大手提袋首先给人的感觉产品价值高，礼品重。二是价格上可以接受，没有突破内心的高预算。这个2箱牛奶手提袋用超大的包装体现了产品性价比高，最终达到了卖货的目的。

换汤不换药的包装改变不了企业命运

鲁酒即山东白酒，曾经在90年代初期，鲁酒的产量、销量都是名列前茅，山东白酒品牌知名度闻名全国，出现过央视广告的标王品牌，例如：秦池、孔府家，都是家喻户晓。后来因为媒体爆料“鲁酒不是自己酿酒”，而是从四川拉回来的原酒进行勾兑，“勾兑酒”事件让鲁酒一泄千丈，从此一蹶不振，至今鲁酒都没有什么大发展，整个山东白酒市场被几大名酒蚕食霸占。

鲁酒振兴也喊了很多年，为什么一直没有发展起来？

古北春、云门酱酒、孔府家、泰山、兰陵等山东老名酒的新品也是层数不穷，包装一代代更新，但其结果是没有营收的重大突破。根本的原因是战略认知不足，没有意识到只有产品创新才是第一个核心，不是简单的更换包装，不是所谓的改变酒的度数就是创新，这都是浮浅的认知，错误的认知，所以鲁酒一直没有大的起色。

鲁酒厂家让南方公司设计了不少新品，推出了新的包装，这些都是表面文章，改变不了市场的本质，要想做好鲁酒品牌，还是要回归产品。

汾酒的一款零售100多元的玻璃光瓶白酒，聘请国内知名设计公司为其设计包装，新包装出来后，零售价格提高到了百元以上，如今销售状况不好。深究原因，百元以上的光瓶酒一定是内在的品质非常好，因为没有外面的包装盒成本，卖到100多元，消费者自己也会算账，对产品要求很高，不是单纯的换了一个瓶子的包装这么简单。

包装设计的好，在一定程度上提高了产品附加值，但包装不是全部，不能把包装看作是产品价值的全部，那样就会适得其反。

烟台苹果莱阳梨的危机感

在农产品领域，要想提高农产品附加值，必须从改善农产品品质入手，然后做好外在的包装设计，才能真正实现提高农产品附加值。

在中国“烟台苹果莱阳梨”非常知名，这是历史遗留的美名，对烟台苹果莱阳梨的美誉称赞，说明烟台苹果莱阳梨非常好吃。

如今随着农业技术的不断进步，很多地方的苹果、梨有了很大的改善，口感好、营养好，例如陕西延安的苹果、山西吉县苹果、砀山的梨、山西隰县玉露香梨等，已经在某些方面超越了烟台苹果莱阳梨。反观烟台苹果莱阳梨，一直没有改善水果品种，尤其是莱阳梨，几百年下来，果木没有嫁接更新，梨的口感已经不太适合现在消费者的需求了。

付邦安曾到莱阳实地考察，参观了莱阳的百年梨树林，种植历史非常久远，据介绍，有很多已经超越三百多年。但是如今莱阳梨已经被“秋月梨”超越，秋月梨凭借爽脆的口感，每年产品销售很好，很受欢迎。莱阳梨因为口感不如秋月梨，现在整体莱阳梨市场销售状况不是很理想。在这种情况下，产品的策划包装解决不了莱阳梨的核心问题，重点是从产品的品质改善入手，才能让莱阳梨解除市场危机。

不仅是莱阳梨，还有很多国内的地方特色农产品，随着消费需求的升级，一定要让农产品得品质得到升级，产品才能卖的贵，卖得好，这一点我们要学习日本的农业。例如日本的白草莓、秋月梨等，都是优质的品种，造就了高品质、高价值。