二、引流拓客前的店铺基础工作

在引流拓客前,店铺有哪些基础工作需要做呢?

第一,确定店铺总的经营目标,此次引流拓客的目标。做商业,做生意,一定要有明确的目标,我们要想好自己一家店一年要做多少业绩,开支多少,利润多少,要有一个总的年度运营规划,白字黑字写出来,时时对照,避免偏离。每次引流拓客的目标,也要写出来,是为了获得新客,还是为了激活老客?要获得多少新客,激活多少老客?有目标,活动结束后才好做评价,做复盘,哪里好,哪里有欠缺,持续改善。做生意,只跟着感觉走,一般结果都不太好。运营数据、财务数据可以贯穿我们企业的所有环节,能够发现店铺中存在的很多问题,以数据作为检验运营和决策的参考依据,是非常有必要的。

开一家中小型的美容养生馆的经营目标:

店铺面积:80-100平 人员配置:4-6人

平均客单价:100元-300元 主营项目:养生、美容、零售等

单店投入成本:10万左右(包括租金、装修、培训、产品、设备等)

店铺KPI(关键业绩指标):

年营业额:80-100万,这是重要的分水岭,95%的店铺没有实现这个目标;

客 人 数:至少1000人,其中优质客户100人;

每月人效:2万 ;

每日到店客人数:至少10人 ;

顾客转介绍:70%以上 。

大型店、高端会所的经营目标就要比这里更高。

如果你觉得100万的年营业额目标太高了,那从另一个角度来制定目标,就是租金占比营业额的10%来反推,如果你的店铺租金一个月2000元,那你最低的月业绩目标就是2万元,一年最低业绩目标是24万;如果你的店铺租金一个月是7000元,那你最低的月业绩目标就是7万元,一年最低业绩目标是84万。如果你没有达到这个目标,赶紧审视自己的店铺存在哪些问题,为什么做不到这个最基本的业绩目标?

第二,确定店铺的项目架构,价目表。建立品牌项目,也就是目标品类,也就是招牌项目,就像餐厅都有必点的招牌菜一样,这是能够加快客户决策,提升店铺经营效率的。并且,一般来说,招牌项目是要暴利多销的。以品牌项目为核心,形成项目体系。比如我们店以前的理疗项目体系,是以颈肩腰腿痛调理项目为核心建立起来的,现在是以产后修复项目为核心建立起来的。小老板最大的一个问题就是:贪,这也想做,那也想做,最后都做得不怎么样。一个店铺只能有一个招牌项目,做精做深做透,两三个主打项目,若干引流、基础项目。招牌项目是主打中的主打,形成客户清晰的认知,也方便员工推荐。建立品牌项目,做精做深做透;完善品类布局,做项目纵深,增加收益。刚开始,项目少,后面做好做开一些项目后可以慢慢加。前期不必贪大求全,一步一步脚印,等前面的业务做开了,再进行下一步的动作。

店铺拓客的项目是比较基础,比较便宜,价格相对比较低,然后到留客项目,再到升单的招牌项目。留客项目、升单项目都是可以做到暴利多销的,这个都有方法。很多人觉得暴利多销做不到,这是因为你不知道。现在我们已经研究出来了,并且落地实施了,效果非常好。

营销四要素:产品、价格、渠道、促销。价目表,反映店铺经营项目、产品、价格体系,店铺盈利水平与价目表息息相关。确定要做的项目,分门别类,大体可分为:理疗,美容,女性健康调理,美甲,纹绣,沐足,仪器,产品(化妆品、保健品、艾灸等)等类目。确定了店铺的项目架构,再制定价目表。店铺品牌项目,技术上要做精做深做透,在价格上也要做精做深做透。一厘米的宽度,要做出一公里的深度。通过价格策略,提高经济收益,这是提升业绩最快的方式之一。做的事情一样,收入却大幅提升。影响店铺定价主要有三个因素:成本、需求(顾客支付意愿与支付能力)、竞争。其他影响因素有:地域性、专业技术、待客服务、店面形象、固定顾客的消费水准和比例,其他美容院养生馆的收费标准等。定价需遵循“门槛要低,门楣要高”的原则,通过服务内容的不同,形成价格梯度。要确定什么项目适合低价,什么项目适合中等价位,什么项目适合高等价位。

一般来讲,操作比较简单,市场需求强,效果又比较好的项目适合低价引流,比如肩颈推拿,拔罐,艾灸,面部补水,去黑头等。低价引流项目,一定要用有效果的项目,不然有第一次,没有第二次。低价是适当的低价,而不是低得离谱的价。与低价引流项目相配套,可以关联销售的项目,适合中等价位,比如颈肩推拿完之后,需要做超级艾灸,新型能量泥灸等项目,这些项目就可以制定中等价位。独家技术,高端需求,女性私密需求,比如驼背正骨推拿、乳腺疏通、卵巢保养、私密护理、高端护肤等,就适合制定高等价位。中小型店,如果怕高价流失顾客,可以就高价项目制定一个低配版,一个高配版,让顾客自己选择。

(1)制定价格的技巧

投资人张桓说:“在中国,价格是商业模式的‘最外在’表现,是一个品牌的门面,也是做生意的第一道门槛,一个产品或服务如何定价,怎么收钱、怎么赚钱,决定了这家公司能否做大,是否值钱或赚钱。

刚需产品或服务,越便宜越有优势,比如十英尺包子铺;享受型非刚需的产品,价格中等用户规模最大,比如雅诗兰黛;炫耀型消费,价格越高用户越多,比如LV。当然我说的都是相对而言,需要‘教育’的产品,要么免费,要么很贵,否则无人问津。

从竞争对手角度,你要么是别人1/10-1/2的价格,要么是竞争对手定价105%左右,因为价格等同肯定是找死,价格稍微贵一点,并附上你的理由,贵,有时也是一个不错的让用户选择你的理由,用户会用‘自洽’这个逻辑。

用户看到任何产品和服务,第一反应往往是‘多少钱’?好的定价,应该让人‘哇’的一声,超出别人的预期才行,无论是名创优品、小米的超低价还是爱马仕的超级限量款让人有钱买不到,都是非常优秀的定价策略。”

制定价格有很多技巧,这里讲几种美容院最常用、最实用的定价技巧。

1、尾数定价法:以数字8,9结尾,让顾客觉得划算。

2、折扣定价法:原价多少,现价多少,给顾客折扣优惠,促进消费。

3、差别定价法:根据顾客需求强度不同而采取差别化定价的方法,比如美容院的客流集中在下午和晚上,早上来做护理便可享受相关折扣。差别定价的形式包括:价格时间差异、顾客支付能力差异、美容服务项目差异、地理位置差异等。

4、渗透定价法:低价进入市场,吸引顾客,占领市场。如美容院的体验价,或者免费护理(比如免费修眉)等。

5、撇脂定价法:又称高价法或吸脂定价,把产品的价格定得很高,以攫取最大利润。比如苹果公司的产品定价。

撇脂定价法的适用条件:

第一,市场上存在一批购买力很强、并且对价格不敏感的消费者;

第二,这样的一批消费者的数量足够多,企业有厚利可图;

第三,暂时没有竞争对手推出同样的产品,本企业的产品具有明显的差别化优势;

第四,当有竞争对手加入时,本企业有能力转换定价方法,通过提高性价比来提高竞争力;

第五,本企业的品牌在市场上有一定的影响力。

在上述条件具备的情况下,企业就应该采取撇脂定价的方法。使用撇脂定价法不是偶然的,某些企业和某些行业普遍、长期使用撇脂定价法。高端美容养生会所,适合采用撇脂定价法。

从根本上看,撇脂定价是一种追求短期利润最大化的定价策略,若处置不当,则会影响企业的长期发展。因此,在实践当中,尤其是在消费者日渐成熟、购买行为日趋理性的今天,采用这一定价策略必须要小心谨慎。

(2)美容院应该讲价吗?

价格就是信誉,诚实定价,长久经营!价格就是你说出去的话,要一言九鼎,大家才会信任你。店铺应该制定合理公开透明的价目表,不应该讲价。讲价,会降低利润,降低沟通效率,降低店铺的信誉度。如果定价过高,可以根据经营状况调低价格。像纹绣、光电、产后修复等高价位的项目,可以适当优惠,或者赠送产品或项目。

(3)什么时候、什么情况下适合涨价?

开店前期,价位都会偏低一些,随着顾客越来越多,员工增加,经营成本不断上升,或许你就会考虑涨价。但涨价,不是说涨就涨的,那什么时候、什么情况下适合涨价呢?

年底的时候,生意淡的时候,适合涨价。平常的时候不要随便涨价,可以增加新的项目,新项目价格定高一点,做价格梯度。年底的时候,各大商家都涨价,你也跟着涨,顾客很可以理解。为什么生意淡的时候适合涨价?生意淡,势比较弱,涨价,能把势造起来,如果生意淡又降价,势就越来越弱;做生意,就是要造势。生意淡,顾客来得少,等老顾客来了,你说都涨价很久了,顾客也容易接受。

涨多少,涨什么项目的价?原有的项目涨价幅度不可太高,一般涨10%~20%。涨那些低于市场价的项目。

(4)促销价格制定有讲究

开店肯定要做活动,做促销,促销价格要有吸引力,但不要冲击正常的价格体系。限时限量限项目,稀缺才有价值,才有效果!

美团上的价格,线上线下同价,选取2-3个项目低价即可,多让利,没意义。在前期销量基础上,增加一些相对高金额套餐,形成价格梯度。一年大促,最多两次。平常可以多做一些小活动、小促销,低金额吸引顾客,或者感恩回馈老顾客,这样既有效,又不会影响店铺正常的卡项。

定价就是经营,定价就是定门槛,定价定生死!

第三,产品/项目分级,确定引流项目,基础项目,利润项目。要做好店铺拓留锁升的运营体系,首先要把产品/项目进行分级,根据不同产品/项目的属性不同,它在店铺中所起到的作用就不同。引流项目,就是用来拓客的;基础项目,就是用来留客的;利润项目,是用来升单的。

我们要非常清楚哪些项目是用来引流的,哪些项目是用来留客的,哪些项目是用来做利润的?这样清楚的话,那你相应的价格也就清楚了。你做什么事情就很有章法,不会乱。不然就不知道推什么,转化升单自然升不上去。注意力决定经营效率,决定经营结果。

哪些项目可以划归为引流项目?比如拔罐、刮痧、艾灸、中药泡脚、汗蒸、美甲、修眉、基础面部护理等,这些项目就比较适合低的价格,好让客户进得来。

哪些项目是基础项目,用来留客?推拿、肩颈调理、精油开背、超级艾灸、新型泥灸、韩国小气泡、多肽紧致抗衰、美白等项目就适合用来留客,中等价位。中等价位,其实你要做得好,也是可以做到暴利多销的。

哪些项目是利润项目,用来提升客单价?凡是针对症状调理的身体项目,比如乳腺调理、臀疗、产后修复等,以及高端的美容项目都适合比较高的价位,作为利润项目,这是要暴利多销的。

美容养生行业,我们的店铺是服务不了很多客人的,所以我们必然要做高客单价。不能拼命去便宜,打价格战,我们是要做出我们的价值,做出我们的特色,做出我们的效果,而不是拼命打价格战,越搞越便宜。比如减肥项目,有的店很便宜,几百元包年,还有的店减肥还是全程用手推经络,一个疗程一两千,包瘦多少斤,做10到几十次。

这些店为什么留不住员工?员工干得又累又不赚钱,肯定留不住。现在我们做的减肥项目,效果非常好,而且非常轻松,然后利润非常高。减肥是强需求,减肥的钱,顾客是很愿意花的,只要效果达到她的要求,你的专业能够引导到她,她是很愿意花钱的。

比如有的店的艾灸、泥灸项目,也是很便宜。以前我们没有好的产品,也是很便宜,现在有了好的产品,效果很好,就不那么便宜了。产品效果好,价值塑造出来,这个价格就可以上来。艾灸、泥灸,是特别好的留客项目,但如果你用的是市面上普通的产品,也是留不住客户的,也收不到多少钱。

拓留锁升,锁客,我们一般设置一些卡项,那用什么项目来做这种套餐呢?就是我们的引流项目和基础项目做锁客套餐。一个店里,不要期望所有的项目利润都很高,也不能都不挣钱,一定要有微利的、正常利润的和暴利的。现在我感觉很多店最大问题是全是引流、留客的项目,同时项目没什么特色,也没有特别大的效果,全是便宜的。所有赚钱那么难。客户不是傻瓜,客户花这个钱,他最终要的还是效果。

我觉得我们这个行业最大的问题是什么呢?就是客户有需求,她有问题,但她找不到专业的人帮她解决问题。你跟客户说,客户就觉得不靠谱,因为你不专业;项目做完也没什么效果,你说她为什么愿意花钱呢?如果你很专业,项目又很有效果,满足了客户的需求,那她是很愿意花钱的。

有一句话,大家一定要牢记:任何一个成功的企业,都有一款甚至几款暴利多销的产品和项目,如果你没有暴利多销的产品和项目,那绝对不可能获得很好的发展。你看微软是不是?然后看阿里,是不是?你随便举哪个成功的公司,他们都有几款产品是特别暴利的,不然的话,他怎么能够做得那么大呢?不要老想着性价比,我们这行真的不是这么干的。性价比的意思,往往很多时候是项目或者产品做得还不够好。

第四,确定会员制度,会员体系。项目架构、价目表都做好了,还要确定会员制度,会员体系。美容养生行业的发展,第一批顾客是从富裕阶层的女性开始,实施会员锁客的市场策略,后面一路走的基本上都是以会员消费为主,单次消费为辅的路线。就像健身房一样,都是以会员为中心,以销售年卡、项目卡为主。

现在一二线市场有些美业店铺,以主打单次消费为主,开卡为辅的经营策略,但从经营的角度来说,以会员为中心,办项目卡、储值卡,依然是美业店铺经营的主要方向。如果你不能把卡卖出去,说明什么?说明客户对你也不是特别认可,客户愿意办卡,其实也是代表了客户对你的专业、服务、项目、理念的认可。

现在有很多做单次的店,特别是广州这边,一些80后、90后,喜欢做单次。做单次,我们有做单次的方法。但我觉得大部分店铺都还是要以会员为中心,我们要服务优质客户。只有以优质客户为主,才会有更高的利润。如果你全都是撒胡椒面一样,都是比较便宜的,那你利润率肯定不高,你会做得很累,干两年就不想干了。

会员充值是店铺运营的必要补充。比如开店前期3到6个月会比较困难,有一些顾客办会员卡,特别是高金额的会员卡,就比较能够撑过最困难的阶段。同时,建立健康可持续的会员体系,对店铺的稳定经营也非常重要。每个月都有人办卡,就能够保证店铺最基础的业务量和业绩。

一个好的会员体系是集引流、锁客、留客、升单于一体的。“拓客卡——超值卡——专项调理卡——储值卡——年卡——贵宾卡等”,一级一级升,引流、锁客、留客、升单于一体。有的店可能不会做那么多卡项,但是你得有清晰的路径,能够让客户往上升。会员体系、会员梯度,首先要有这样的规划,但这是一个表象,大家要记住,这是次要的。会员体系、会员梯度是表象,那它的内核是什么呢?我们跟客户的关系递进,这个关系里包括了你的专业、服务、效果、态度等各方面的一个综合因素,你更客户的关系更进一步,然后客户才会继续往上升单。

储值卡、专项调理卡不要轻易变,拓客卡、超值卡如有问题,可常换常新。年卡设置要高于顾客期望,同时又能提升业绩,增加利润。据我了解,很多美业店铺的会员制度、会员体系都是很简单的,不严谨,缺乏让客户往上升的机制。

会员设计原则:

1、体现价值,体现优惠,用好听的名字唤起顾客美好的联想。用赠送和额外的服务使顾客有尊崇感。

2、每个卡项级别不可过多,储值卡不要低于三种,也不要高于六种,疗程卡可设计成1~3种,设计成1种,顾客不用选择,只看需求和价格;设计成3种,主推中间价位。

常规卡项:1、年卡;2、储值卡;3、专项调理疗程卡(次卡);4、超值优惠套餐;

体验卡项:1、闪惠卡;2、体验卡(拓客卡)等。

闪惠卡一般用来拓展顾客2-3次消费,增加顾客回头率,增强与顾客的沟通交流。因为金额低,容易让顾客开卡。但其缺点是:有闪惠卡的存在,也会让顾客放弃充值更高金额的储值卡。体验卡一般在开店前期拓客进店,以及新项目推广时使用。稀缺,顾客才会珍惜这个优惠体验。不可滥用,滥用会失去顾客信任。

3、会员卡之间的价位应保持梯度上升,每级都有优惠的差距,体现会员制的意义。优惠幅度,根据每个店的具体情况而定。总体来说,每次优惠的落差不要太大,要保持平稳的价格体系,否则对店铺是有伤害的。

4、会员卡的赠送项目,一般用少人工操作的项目,高价位产品或项目,以及可与其他项目同时操作的项目,比如艾灸、泥灸、中药熏蒸、面部护理、仪器护理、美体内衣等。

5、设置卡项,折扣率多少最见效,同时又不会损失应得利润。这个在营销学中都是有研究的,一般高端品牌,折扣率9折是最有效的。根据我的经验和市场调查,美容院开卡8折作为第一个门槛是非常有效的,折扣太低店家不划算,折扣太高对顾客没有吸引力。第二阶梯可以7.5折,第三阶梯可以7折,充值越多,折扣越低。有的店以高端仪器项目为主,金额高,利润高,可以低到5折。

通过价格落差促使顾客开卡,单次价格决不可讲价。比价格更加重要的是需求与专业,顾客有需求,你有专业,能够满足顾客需求,顾客和你讲价很多时候只是一种试探,所以不要中招哦。你不讲价,久而久之,大家会觉得你的店铺非常规范、公平,值得信赖。

想要推广某项目,也可把该项目设计到卡项中,顾客自然就会做,有的项目单独卖很难卖,打包卖就会更顺畅,不要过分依赖员工的销售能力,更要深刻洞察顾客的需求。

会员战略:

未来美容院的竞争,是专业的竞争,同时也是客源的竞争。专业的竞争,要靠学习,培训,好的项目;客源的竞争,要靠经营、营销方法,客情关系管理,会员战略。

不重视会员,不做会员战略,店铺抵抗风险的能力会弱很多,业绩也不容易稳定。做会员管理,要盈利,但不要只停留在盈利层面,要放到战略的高度。放到战略的高度,你的思路或许就会不一样。会员战略的问题想清楚,是非常有利于店铺长远发展的。

我们店一直以来都把技术和服务放在第一位,但同时也非常注重营销方式的创新,一个好的营销方式是会在同等工作量的情况下增加业绩,提高利润。价目表,以及会员体系的制定、变化和创新,是经营者需要高度关注的,是重中之重。所有的专业技术、服务和价值,都要反映在价格上,营业业绩上。

【附】2020年叶秋理疗馆价目表、会员制度

2020年叶秋·怡叶堂价目表 (只保留最新的,是不是全不全?) 作者:可以的

产后修复服务套餐

项 目

套餐内容

原价(元)

疗程价

适用服务时间

产后盆骨修复

盆骨闭合

1000

首次体验价:198元

为保证盆骨闭合不反弹,

建议做3次、6次,

严重情况做10次及以上。

产后42天

避开月经期

耻骨闭合

580

骨盆高低、旋转矫正

580

长短腿矫正

580

骶髂关节错位

580

收髋骨、妈妈臀

580

腹直肌分离修复术

580

盆底肌修复术

580

卵巢保养

580

耻骨肌修复

580

扩阴肌修复

580

梨状肌修复

580

扁 平 足

980

气血调理

580

体雕、脊柱调理

富贵包(颈椎/胸椎后突)

980

单项体验价:198元/次

产后42天

避开月经期

胸椎矫正、含胸驼背

980

腰椎间盘突出

980

收 肋 弓

980

天 鹅 颈

980

肩颈调理

680

腰部塑形

680

提臀塑臀

680

乳腺调理

乳腺增生调理

880

第一次体验:免费散一个结节,一次散掉。

疗程:6800元/10次

避开月经期

乳腺纤维瘤调理

1280

10000元/10次

养生项目服务套餐

项目

价格

会员价

项目

价格

疗程

拔 罐

38元

30元

中医推拿

128元

1280元/12次

刮 痧

38元

30元

中药推拿

268元

2680元/12次

能量汗蒸

38元

30元

淋巴排毒

268元

2680元/12次

全息艾灸

8元/罐

6元/罐

新型能量泥灸

体验价98元

单次:128元

980元10次

1980元24次

通用储值卡

金卡:3000元 铂金卡:5000元 钻石卡:10000元

说明:1.成为会员,享受会员价;

2.​ 产后修复、中医理疗均可通用;

3.​ 所有疗程卡、储值卡,有效期均为一年。

2018年、2019年叶秋理疗馆会员制度

项目

金额

开卡赠送

适合人群

储值卡实惠卡

980元

赠送金额:200元

赠送项目:面部深层排毒1次(98元)

赠送合计:298元

适宜基础美容养生调理,单一问题

储值卡基础卡

1980元

赠送金额:400元

赠送项目:新型能量泥灸1次(128元)

赠送合计:528元

适宜基础美容养生调理,单一问题

储值卡标准卡

4980元

赠送金额:1000元

赠送项目:1、面部深层排毒1次(98元)

2、新型能量泥灸3次(384元)

赠送合计:1482元

适宜全家人美容养生调理

店长强烈推荐:新型能量泥灸

适合人群

本草黑泥堂

新型能量泥灸

(10款)

880元/10次

含服务

亚健康人群

1560元/20次

含服务

亚健康人群

6980元/100次

含服务

亚健康人群

4980元/套盒

含服务

3980元/套盒

不含服务

亚健康人群

女性健康调理套餐

适合人群

乳腺增生疏通调理

1980元/10次

此价格为手法调理,

配合新型能量泥灸需另外付费

亚健康人群

卵巢深度保养调理

1980元/10次

亚健康人群

妇科问题深度调理

1980元/10次

亚健康人群

痛经深度调理

1980元/10次

亚健康人群

淋巴排毒调理

1280元/10次

亚健康人群

超值套餐

适合人群

美容悦己卡

600元

1、面部深层排毒或面部拨筋 8次

2、头部按摩 2次

3、赠送价值98元超强纳米补水仪1台

爱美人士

韩国小气泡

600元

600元6次,2000元24次

爱美人士

服务承诺:凡购买会员卡的顾客,如需退卡,

扣除已消费金额、优惠、刷卡手续费,当场退款。

超值卡

一、推拿项目

推拿实惠卡 390元6次

项目:推拿/按摩(1小时)5次,新型泥灸(45分钟)1次

李师傅推拿卡600元6次

项目:推拿/按摩(1小时)5次,新型泥灸(45分钟)1次

精油开背卡 880元10次

项目:精油开背(45分钟)10次,新型泥灸(45分钟)2次

二、女性健康调理项目

女性健康卡 390元6次

项目:淋巴排毒/胸部保养/卵巢保养(手法20分钟)任选3次,新型泥灸(45分钟)任选3次

综合保养卡 600元10次

项目:淋巴排毒/胸部保养/卵巢保养/肾部保养/臀疗(手法20分钟)任选5次,新型泥灸(45分钟)任选5次

三、新型泥灸项目

10次卡 880元12次

(即额外送2次)

项目:新型泥灸10次,活动期间,额外送2次

功效:针对排寒排湿、及因湿寒引起各种亚健康症状,调理效果好。

注意:还有福利,凡开卡,再额外赠送价值298元高级补水面膜一盒。

说明:从2015年至今,本店的储值卡卡项变化不大,其他超值卡项根据经营情况,有比较大的调整。整体项目价格和卡项都很亲民,甚至太便宜,2020年随着多项技术突破,开始走中高价位,以项目疗程卡为主。以上价目,供大家参考。 作者:可以删除

第五,客户关系递进流程。一个潜在客户从变成粉丝到客户,再到会员,从低金额的体验项目到办理低金额的卡项,从低金额的卡项到消费高金额的卡项和项目,从高金额卡项再到消费超高金额的卡项和项目,这是有一个过程的。客户关系的逐级递进,相对应配套的是产品体系递进、服务团队递进、成交场景递进,以及成交方法的递进。不同的客户关系阶段,所有配套的产品、服务、团队、场景、方法都是不一样的。而这些环节都是需要去梳理,形成清晰的客户关系递进路线图,从而指导我们具体的工作。很多工作,我们平时都在做,但因为不了解、不清楚,导致我们的很多工作是错配的,所以没有得到一个更好的结果。画一张客户关系递进流程表,让我们的客户有一个清晰的路径能够往上升级。

客户升级流程越短,效率越高,引流、留客、升单项目关联度越高,升单效率越高。不是项目越多越好,也不是项目越少越好,项目方案一定要与客户升单效率相匹配。项目太少,过于单一,项目架构有缺失。项目太多,杂而乱,老板和员工都不知道要推什么项目,缺乏升单效率。

很多店的项目要重新做梳理和整合,讲一个我们为广州的一家美容美甲养生店做的辅导案例。店里项目很多,凡是女人想做的项目,店里都有,但业绩平平,不赚钱,老板娘也很迷茫。老板娘是从外行转型过来的,因为之前爱上美容院做护理,由原来从事的皮革生意转型来开美业店。

我们重新梳理后,提炼出店铺的三个核心项目,两大板块。三大核心项目:产后修复、面部抗衰、祛斑;两个板块:美甲美睫纹绣美容,中医养生。美甲美睫引流,美容留客,面部抗衰、祛斑升单;基础养生项目引流,全家福卡留客、锁客、会员裂变,产后修复升单。整个客户升级流程就非常清晰,店里最后要推的项目,一定是店里的招牌项目,拳头项目,能够暴利多销的项目。

养生项目服务套餐

项目

价格

项目

价格

中药汗蒸

98元/次

脐 疗

198元/次

中药泡脚

38元/次

腿部疏通

158元/次

背部刮痧

198元/次

淋巴疏通

198元/次

肩颈疏通

158元/次

胸部保养

198元/次

全 家 福 卡

项 目

套餐内容

原价(元)

优惠价

适用服务时间

VIP全家福卡

仅售300元

1.中药汗蒸3次

98元/次

原价1002元,优惠价300元,

再赠送1张贵宾免费体验卡

(含中药汗蒸、单色美甲项目)

避开月经期

2.中药泡脚3次

38元/次

3.背部刮痧3次

198元/次

白金全家福卡

仅售600元

1.中药汗蒸3次

98元/次

原价1476元,优惠价600元,

再赠送2张贵宾免费体验卡

(含中药汗蒸、单色美甲项目)

避开月经期

2.中药泡脚3次

38元/次

3.背部刮痧3次

198元/次

4.肩颈疏通3次

158元/次

至尊全家福卡

仅售1200元

1.中药汗蒸10次

98元/次

原价3496元,优惠价1200元,

再赠送3张贵宾免费体验卡

(含中药汗蒸、单色美甲项目)

避开月经期

2.中药泡脚10次

38元/次

3.背部刮痧6次

198元/次

4.肩颈疏通6次

158元/次

说明

所有疗程卡、储值卡,有效期均为一年。

第六,组织架构,人员安排,岗位职责。美业大部分的店铺都是中小型店,4-5人的店铺为多,组织架构相对比较简单,美业店铺,主要有三个重要岗位:老板或者店长,负责统揽全局;顾问或咨询师,负责接待客户、沟通、销售以及售后服务;美容师或技师,负责服务,给客户做项目。大店,几十人的店,一个顾问带领几个美容师,又会有专门负责技术培训的技师总监。在人员安排上,很多店家会犯的一个错误是:专职的顾问或咨询师缺失,以及不重视。每个人既是服务人员,又是销售人员,表面上省线,实则效率低下。一家店铺一旦要开始全员销售,基本表示老板黔驴技穷了,这是最落后、最低效的方式。一两个人的小店,那是没办法,3人以上的店铺就需要有一名专职顾问,如果老板娘也在店里,老板娘的营销能力又最强,那可以老板娘来做。

解释一下为什么不能这么干?我们之前也是这么做的,没有专职顾问。客户服务这一块,你要做精做深做透,你一定是要有专职人,从头到尾一直跟,陪他聊天,陪他沟通,一直去跟进,这个时候你才能够比较快出业绩。如果客户来你都没聊两句,人家为什么会把比如五六千、上万的钱给你呢?泛泛之交的话,一般消费就一两百块钱。你再跟我说开卡,我觉得我们的关系还没到那个程度,我为什么给你钱呢?所以,我们一定要有一个人来专职跟客户,去递进客户关系,最好就是在很短的时间内就让她升单。

服务一个客户,从来到走,有的时候需要一小时或两小时,或者三个小时,在服务过程中,如果没有一个专职人员去跟客户,省略掉循序渐进递进客户关系的过程,客户为什么能开卡?如果不能开卡,那走就走掉了;下次再来,也不知道什么时候,那你这个效率是很难提升的。即使她来了,来了之后又怎么样呢?还是没有跟进。没有跟进,你怎么能够去挖掘她的需求?你怎么能去转化升单开卡呢?那是做不到的。如果你没有这样的专职人员,你是比较难做高客单价的。没有高客单价,对于我们这行来说,就会比较难赚钱。因为一般店里人员都不多,服务不了那么多客户,低客单必然带来低利润,甚至亏损。

为什么有的店铺做一场活动,有专职老师跟进,那种店铺质量好一点的,配合好一点的,一场活动就能收几十万,上百万?为什么普通小店一个月只能做几万业绩?我觉得,这就是顾问的价值。我们这个行业,客户明确的消费需求只占20%,还有80%的潜在需求是需要我们顾问去沟通的,你只有沟通到位,建立我们的信赖感,客户才会为这80%的潜在需求买单。这80%潜在需求才是我们店铺利润最大来源,但绝大部分店铺对客户的开发都是不足的,都是泛泛之交,客户对我们店也没什么太深的感情。那自然了,为什么要把那么多钱给你呢?不可能给的。

做统筹、管理的做好管理,做沟通、销售的做好销售,做技术、服务的做好服务。分工明确,各司其职。客户来了,我们才能更好地抓住她的心,让她留下,锁定终身。

前面我们讲的经营目标、项目架构、产品分级、会员制度、客户关系递进、人员安排,这几块是非常重要的。这些内容,都是联系到我们整个的店铺经营。

第七,活动文案、图片、视频等素材准备。确定引流拓客的活动方案、文案、图片、视频等素材,可以发微信朋友圈、公众号、会员群等,有必要的,也可以把促销活动上美团,一起推广。

第八,各种宣传物料、礼品准备。装饰店铺的横幅、海报、气球,给客户的礼品、奖品等,都需要提前准备好,做好预算管理。

第九,员工培训。店铺整体的营销策划方案都需要对员工进行培训,要让员工知道店里的活动方案,推广什么项目,以及如何向客户推荐等。做大型的户外体验活动,涉及的事情更多,流程更为复杂,除了培训,还需要进行1-2次的演练,避免到时出差错。

第十,各种意外情况的紧急处理预案。古人云:“凡事预则立,不预则废”。对于到外面去引流拓客,可能会出现的各种意外情况,我们在之前就要做好紧急处理预案,避免到时手忙脚乱。

这里强调一下:拓客一定要准备礼物。正所谓,礼多人不怪。其实你要让别人来,你总要让别人获得一点好处,你什么好处都不想给,你又让别人掏钱,人家为什么要掏钱给你呢?我们要换个角度来思考。如果引流实在没办法,那你就送别的东西,有个更好能够跟客户产生链接的东西。不能送项目,一定送别的东西。举个例子,你的店开在小区,你可以送气球。很多小朋友想要,爸妈就要扫微信进群,进群以后可以领红包,就可以把客户吸引到店里来,目标客户很精准。这个效果是很好的。

这就是引流拓客前大致要做的店铺基础工作,接下来我们就要制定引流拓客方案,其中最重要的一点是——设计鱼饵,让客户主动“上钩”。那如何设计鱼饵呢?