新疆泰昆集团公司始建于1996年,是一家依托新疆特色农业资源、立足新疆、辐射中亚的农牧业企业集团。旗下拥有生物蛋白、饲料、养殖、食品等四条相互关联的产业线,分别在全新疆各地州、市、县成立了27家全资或绝对控股子公司。
结合新疆的气候特点,泰昆养殖事业部摸索出了一套适合新疆自然环境的养殖模式。从种鸡饲养到种蛋孵化再到商品鸡养殖,实现了养殖过程的全程品控和质量可追溯体系,严格保障了鸡肉食品安全。泰昆还积极探索与农民、养殖户合作的新模式,采用五统一标准饲养管理,将培育优质黄麻鸡作为产业重心,并且养殖成本优势明显。新疆三黄鸡市场没有规模化品牌,没有核心竞争对手,最大的对手是散养户。同时,食品公司引进西北领先、全新疆唯一的德国现代化屠宰线,屠宰高效、卫生,品质可控。
项目组通过一个月的内诊外调,南方略董事长刘祖轲向项目组团队做出指示:泰昆塑造三黄鸡肉品牌具备:规模优势、资金优势、品质优势、屠宰优势、成本优势和市场机会;而欠缺的是产业定位、产业链整合、核心价值梳理、品牌系统规划和传播及品牌化的市场运作。
产业定位:上游养殖将优质毛鸡销往市场,将小鸡、残次鸡销往下游食品公司,导致屠宰后的鸡大小不均匀,经销商意见大,完全不符合品牌战略需求。本质在于养殖端和屠宰端在整个三黄鸡产业链中的定位不清晰,养殖不是三黄鸡产业链的目的,产业链利润贡献应在鸡肉销售端,而不是毛鸡销售端。
产业链整合:通过合理运作,塑造养殖端的行业话语权,为下游鸡肉屠宰和销售铺路,有利于泰昆三黄鸡品牌塑造。
核心价值梳理:泰昆三黄鸡和其他三黄鸡没有差异化,难以为品牌提供核心价值,难以形成品牌区隔。
品牌系统规划和传播:品牌识别、形象、价值、卖点和推广都没有系统性的规划,难以形成合力,难以形成市场影响。
品牌化的市场运作:销售团队、经销商、零售商没有品牌认知,没有将品牌力转化为销售力,陷入无止境的价格战。市场运作比较粗犷,没有成套的市场打法,特别是利润市场、核心市场。
项目组围绕这几点充分研讨、激烈争辩,最终一致决定:首先从三黄鸡产业链发展战略做出建议,梳理三黄鸡产业结构,找出核心发力点后,再下沉到品牌价值梳理、品牌系统规划和传播,以及品牌化的市场运作思路上去。