安全库存是为了应对不确定的因素导致货物需求超过预期，原来的计划应对不了而额外准备的库存。这种不确定的因素，包括需求大幅变动增加，或者订货提前期因各种意外导致延长，因此增加实际需求以外的额外库存来预防这些风险带来的供货不足。
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