当布局、人员占位、氛围都安排好了后,下一步是细节的调整。这些细节调整的目的就是尽可能提高顾客接触的效率。
1.售卖动作标准化
叫卖。
当看到顾客走来,距离一步半左右时,左手端起试吃杯,右手拿起牙签,大约在一步左右时拦住。
半强制试吃(在后面第七章终端6步销售法里详细讲到)。
顾客试吃时,返回,左手放下试吃杯,左手拿演示产品,右手拿宣传材料;材料多时,先左手拿起一份,右手拿起一份,统一交到右手,最后左手拿起产品,尽可能节约时间。
演示介绍。介绍产品时,左手举起产品,右手指着介绍,注意宣传材料一定不要提前交到顾客手里,否则顾客极有可能看材料,基本上你就没有机会开口介绍了。
销售,运用标准技巧和话术。
销售完毕,买与不买都要将宣传材料交到顾客手里。
提醒顾客牙签扔到垃圾桶内。
2.售卖点布局的调整
现场摆放的一切都是最大限度的方便售卖动作,将接触顾客的时间降到最低,所以物品摆放最容易拿起来。
如图6-9所示,大家看一下,下面正确与错误的摆放方式,发现错的摆放方式,按照前面所述售卖标准动作步骤做起来,左右手在打架,效率非常低,你还没拿起来,顾客已经走过了你的售卖区域。
图6-9 售卖点布局