企业的产品在市场上表现不好的时候，市场会反馈在哪个方面不好：性能上、形象上、包装上，或者哪里有问题。或者说市场表现不错但是竞品增多，形成一定市场压力的时候，企业会对现有的产品进行升级改造。

内蒙古泰利达乳业公司在原有的蒙古传统奶茶产品的基础上，逐渐发现消费者对品质要求的提高，就对现有产品进行梳理和分析，找到一款奶茶粉，将原来的茶原料升级为“普洱茶”，并将其他主要配料“植脂末”剔除，只使用普洱茶、牛奶、炒米和盐四种原料，开发出一款“只有四种原料的奶茶”——蒙古奶茶粉，主打“双重营养更好喝”的卖点，成为一个受高端消费者欢迎的颠覆性的成功产品。如图3-2所示。

图3-2 普洱奶茶

这样企业的成本相对较低，而且推出新产品或者升级版产品的速度也比较快。还有一个好处就是，本来表现好的产品在市场上有一定的知名度和基础，当升级和创新的时候，原有的市场更容易接受。

产品创新开发的形式、搜集信息方面，无外乎调查方法、访谈法、观察法等。另外，信息的搜索，通过网站、移动智能端，通过参加行业的展览会，通过观摩行业领先者的产品发布会，我们也会了解到这方面的信息。或者直接到市场上买产品或者样品，或者刚刚面世的产品，想尽办法洞察市场的需求变化和新出现产品的风向。每年两节的糖酒会，以及由华堂云商发起主办的“亚洲调理食材大会”，都是很好的平台和渠道。