1.团餐定义

团餐,是指为政府机关、部队、企业、商业机构、医院、大中小学、交通运输、公共写字楼、会展饮食供应等提供的后勤服务的餐饮企业。现已成为餐饮业的重要组成部分,其特点是就餐群体高度集中,同时带有福利性质。