市场上从来不缺少机会,而是缺乏发现市场机会的眼睛。每一次的市场机会都是为有心人准备的。对于产品的选择,JL乳业的营销团队根据多年市场操作沉淀的经验和对市场进行多次调研、分析的结果认为,400ml的巴氏奶不论是从产品机会上还是从企业的发展角度来看,以此产品作为市场突破存在巨大的机会。主要有以下几个方面的原因决定:
首先,从整体TJ市场在液态奶的消费上,一部分人群将是巴氏奶的潜在消费人群,市场容量非常大。
其次,巴氏奶作为一种廉价的牛奶有着广泛市场基础的产品,尤其在TJ市场上巴氏奶的销量80%以上集中在乌鲁木齐这个城市,地处TJ乌鲁木齐的JL乳业占据地利的优势,而人和的优势只要产品定位宣传得当,会很快产生作用。对于抗击全国品牌或者区域品牌的冲击建立竞争壁垒有着先决的条件,这也符合城市型乳业发展的方向。
最后,巴氏奶的生产对于企业而言在设备上不需要大的投入,生产成本会降低,同时产能不受限,可以在短时间内实现,有利于企业对于快速增长的市场在短时间内做出产能的调整。
而对于选择选用400ml规格的巴氏奶,JL乳业的营销团队认为,主要基于以下几个方面的原因:
第一,在TJ市场上消费者对于巴氏奶的消费主要原因在于巴氏奶价格实惠、新鲜,这部分消费人群主要集中在中老年消费者,这类消费人群对产品品牌的忠诚度不高,产品价格上的细微变化都会引起他们的关注和消费转移。
第二,目前TJ市场上巴氏奶产品的包装规格主要集中在220ml、243ml两个规格上,在这两个产品规格上西域春目前每日15吨销量的产生是建立在近50年的市场基础上,而盖瑞目前十几吨的销量建立在四年前强势品牌投入所建立的品牌形象上。这一切对于JL乳业来讲,企业不具备这两个优势,西域春、盖瑞产品牢牢占据第一、第二的位置,JL乳业要想在这两个产品规格上实现突破和超越,几乎没有任何机会。
第三,经过长期的市场观察,每个消费者购买巴氏奶一次的购买量是2袋以上,二两和四袋在整体的消费人群中又占据着接近30%以上的消费人群,但是市场上400~450ml规格的巴氏奶产品市场没有,市场需求已经显现,同时在这个规格上也容易建立起相对的价格优势,吸引消费人群。