五、督导的现场指导技巧

1.现场辅导店长店员

作为督导要经常指导店员,承担终端教练的角色,从实际工作中总结,终端指导大致分为以下三种类型,如表1-13所示:

观察式

支援式

示范式

特点

你是观察者身份,不插手店员与顾客的谈话

仍以观察为主,必要时才“出手”,然后技巧地把话题再还给店员

你完全“包办”推销活动,店员在旁观察记录

何时使用

当店员的对话顺畅,或遇到的问题不大时使用

当店员与客户遇到“死结”时,你适当帮助“解围”

一般辅导新员工时使用

注意事项

必须记录店员的言行及顾客的反应,结束后要讨论

既要保证本次销售的达成,但又不要过分“插手”,结束后要讨论

尽量针对一种较为典型的情况。店员必须做笔记。结束后要讨论

表1-13督导终端指导的三种类型

指导者要根据不同的状况,采取不同的指导方式,以便最大限度的帮助到学员。

指导店员案例

店员阿梅对顾客说:

“小姐,衣服已经帮你挂好了,请到试衣间去试一下,记得锁好门。”

“小姐,这边有全身的镜子,请到这边来,我帮你整理一下衣服。”

“小姐,裤子比较偏长一点,我们可以帮您修改。”

案例分析:

做得好的方面:

(1)帮助顾客挂好衣服。

(2)邀请顾客照镜,协助整理。

(3)主动提供修改服务。

需改善的方面:

(1)没有报姓名。

(2)当顾客试衣出来,没有赞美顾客及提供专业意见。

案例的优缺点十分明显,也十分简单,作为指导者看在眼里,但是你要如何操作才能让店员知道她自身存在的不足呢?我们推荐大家通过以下三个步骤来实现,如图1-4所示:

图1-4 督导辅导店员的过程

服务前的沟通:主要是跟被指导者明确要发展什么技能,划定当天要指导的范围,让被指导者明晰。

服务中观察:在现场指导过程中观察判断员工的行为是否符合要求,并用肢体语言进行沟通,不必用笔记录。过程中要给被指导人员支持,让他们放心。当他们遇到无法回答的问题时,督导也应该发挥自己亲自示范作用帮助回答顾客户的问题。当然,更多的时间是安静地站在一边,不过多参与其中。

服务后反馈:先指出店员的优点后指出不足,重在讨论“刚才的行为”,运用反馈技巧对店员进行评价,并正面强化做得好的行为,善于发现店员的“闪光点”及时赞扬。

例如引导类问题:

(1)你说了什么,做了什么?

(2)你觉得符合预期表现期望吗?

(3)客户说了什么,做了什么?这是你希望的吗?

(4)如果再做一次你会有怎样的不同?

(5)我们还可以做什么去了解顾客需求(卖得更多)?

(6)你以前曾经尝试过,结果怎样?

(7)有没有别人试过,结果怎样?

(8)这样做会发生什么结果呢?

指导店长案例

华婷督导听从老板的意思来指导店铺晨会。店长看到有总部人来指导,一推二六五,直接说:“今天我们欢迎华婷督导给我们做一个精彩的晨会。”华婷一点准备都没做,被推上台去,结果可想而知!

案例分析:

第一,没有做准备:在做任何指导之前都要做好充分的准备,明确自己的指导步骤,不然很难把握节奏。

第二,被店长利用:本来自己是去指导的,结果被店长当枪使用了,岂不荒唐。

第三,指导力不够:现在做指导的人要有很强的应变能力,也就是自己的指导功力,以应对各种突发的状况。

服务前沟通:就案例中的情况来说,华婷督导应该在服务前就与店长进行沟通,约定指导的时间、形式、地点等,并让被指导者充分准备。这样大家都不会唐突。

服务中观察:在到达现场后,观察其操作流程是否缺失,操作过程是否完善,优点和弱点在哪里?当晨会最后可以简单做补位式的讲解说明。然后讲自己观察到的不足之处与被指导者交流,并达成共识。

(1)​ 观察记录:观察晨会的各个环节和方面,店员的放映,店长的行为,并做好记录。

(2)分析原因:分析店长做得好的原因和做的不好的原因,作为后期跟店长沟通反馈的基础。

服务后反馈:反馈时需要用引导性的问题,帮助店长自己去找出问题的原因,比如:你觉得店铺有哪些问题呢?你认为刚才你哪些方面表现的比较优秀呢?先让店长自己进行评价,然后我们再给予反馈,最终共同找到可实施,可操作的改进方法。

使用引导类问题:

(1)好的晨会应该包含哪些内容?

(2)你觉得店铺有哪些问题?

(3)你觉得店员出现问题的原因是后面?

(4)你打算用什么样的法进行改善?

(5)你预计用多长时间可以出效果?

(6)从哪些方面可以提升店铺业绩?

……

指导店员店长的时机:

(1)店员无法提升时。

(2)新制度新要求下发时。

(3)店长自己没做好时。

(4)店员没做好,而店长又没正确指导时。

【学习任务】

在培训时,以组为单位进行演练。一人扮演督导,一人扮演店员,一人扮演顾客。其他人扮演观察者,对督导的教练行为给予观察和反馈。

请观察者按照观察记录,并给予点评。

(1)准备2分钟

(2)演练8分钟

(3)再集体演练

2.现场指正员工错误行为

指正员工错误是一种技术,好话还要好说,通过有效的方式传递出去才能让人接受,否则适得其反,会造成员工的逆反心理,起不到作用。

顾客走进店面环视了一圈,导购员王婷热情地迎了上去:“欢迎光临!本店正开展优惠促销活动,凡在此期间购买本店商品,一律8折优惠!”

顾客轻轻地点了点头,王婷为了进一步拉近与顾客之间的距离,试探着问道:“您之前听说过我们的品牌吗?”顾客应付道:“有啊!”王婷再接再厉道:“那您应该是我们的老顾客了吧?”

顾客有点不耐烦地摇头道:“不是!”王婷不厌其烦地追问:“今天您来是打算买仿古砖还是抛光砖?我们品牌抛光砖最好,你可以看一下。” 顾客沉默了一会,回绝道:“我先看看,你先忙吧!”

案例分析:

导购员错误归纳起来有以下几点:

(1)接二连三的提问:王婷的提问声音不大但是有点咄咄逼人与威胁意味,这样顾客不仅不会敞开心扉与导购员交流,反而会反感与排斥。

(2)提问漫无目的:问题杂乱无章,彼此间没有关联性,只是为接近顾客而提问,没能围绕顾客的需求去适时地发问。

(3)封闭式提问不当:刚接触顾客就用封闭式的问题,会让顾客有一种被审讯的感觉,顾客只能在“是”与“否”或“有”与“没有”之间做出选择,容易让顾客产生一种抵触情绪,这样很难抓住顾客的需求。

就案例来说,我们通过观察知道原因,通过分析找到问题所在,但是用什么方式来提醒呢?如何做好现场指导呢?每个人的方法不同,我推荐几种有效的方法:

(1)暗示法:用肢体暗示

用肢体语言或是眼神暗示导购员不要连续追问,我们可以通过打手势的方法,让导购员意识到自己太步步紧逼了,或是用眼神暗示,或是用传递其他物品的方式暗示,总之只要是有效传递的肢体语言都可以。

(2)提醒法:用问题提醒

漫无目的的询问会找不准重点!用幽默的方式提醒导购员自己的错误行为,比如:“你是要改行做人口普查吗?不然调查的那么详细。”顾客既是我们的上帝也是我们的朋友,当朋友聊天就好。

(3)三明治法:赞美+批评+期许

“你刚刚的做法很积极,但是过于激进,对于顾客来说不容易接受。所以建议你要转换一种方式,问一个问题后,暂停一会或表扬一下顾客再进行下一个提问。这样你会做成更好的业绩的,我很看好你的,加油,努力,不要让我失望噢。”

实战任务:

根据自己的水平选择一家店面,从早晨到晚上去发现店铺中所有的不足之处,然后按照本节的方法去指导。

第一,注意观察。

第二,注意方法。

第三,注意记录。

第四,注意反思。

相信经过不断的实践与积累,你一定会成为一个优秀的督导。

3.监督实习员工进度

作为督导,如何让新员工标准化地快速成长是重要工作之一,因为这样才能让新人跟上我们的步伐,符合我们品牌和公司的标准。

大体上可以分为三个步骤进行,如表1-14所示:

(1)培训周期计划:这个计划各个公司都有,区别在于好的公司更系统,不好的公司随便应付两天就没有下文了。根据规模不同和对员工的要求不同,分为15天、30天、90天不等的计划进行。

(2)导师负责制:由于督导不能天天在店里,所以大部分的公司倾向于开展导师计划,在新人培训期间,安排一位导师全程作为指导。这需要有合适的制度进行匹配。

(3)绩效评估:对培训结果和带教结果进行收集,通过对其知识和技能的评估来考评其是否可以转正。

表1-14 监督实习员工的三个步骤

培训周期计划

导师负责制

绩效考核评估

两周计划

30天计划

90天计划

……

师傅带教

领导监督

个人成长

……

知识考试

技能考核

转正评估

……

通常比较适合的培训周期是30天,这其中包涵课堂培训和现场指导培训。以建材瓷砖行业为例,表1-15为某公司的实习期员工检核规范,仅供参考。

表1-15 实习期员工检核表(执行版)

店铺名称: 检查人员: ( ) 检查日期:

类别

时间段

学习内容

是否合格

第一天

熟悉所上班门店的地理位置及门店环境

第二天

学会开口“说话”,客户进店迎宾语,主动倒水

第三天

认识门店所有人员及知道各自职责

第四天

了解公司内部架构及知道管理层领导

第五天

了解公司企业文化

第六天--第七天

了解公司各部门的主要职能职责及操作规范

第一天

了解产品型号及系列

第二天

了解产品型号及系列,知道门店出样的产品分类

第三天

熟记产品型号及系列,门店店长需抽查检核

第四天

了解各产品的卖点

第五天

了解基本的计算和巩固卖点

第六天

认识图纸,掌握基本的计算

第七天

在熟记产品的同时价格也要大概了解

第一天

巩固迎宾礼仪的规范

第二天

能够主动的接待客户

第三天

了解开单的规范标准

第四天

能够成功地开出第一单

第五天

掌握门店样板间的规格,会简单地画房型图

第六天~第七天

学习开单系统的简单操作(查库存、查单子)后期学习开单

入职28天后

新进人员综合技能的掌握,店长辅助及抽查

综合评价:

其他评价:

店长签字确认

经理负责人

检查人签字

好的公司会培养员工90天,比如安利公司90天成长计划软件系统,就是很完善的系统,从你进入公司的第一天改做什么,有什么样的要求,需要提交什么样的成果都有明确的说明,你只需要照做就行了。

而多数公司没有这样的系统,我根据各人的实践经验,为大家提供一个12周的培训参考,相当于90天培训的框架内容,如表1-16所示。

表1-16 新人成长12周计划

(1)产品周

(2)服务周

倒水、说话、卫生间指引、名片、交流

(3)礼仪周

仪表要求,标准站姿、行、走、坐

(4)话术周

销售技巧百问百答

(5)知识周

瓷砖、陶土、烧制、原理、参数

(6)文化周

公司历程、领导文化、团队文化

(7)艺术周

涉及公司产品的简约、清新、欧式、复古艺术

(8)算数周

各种情况下销售预算、产品预算,快速精准

(9)市场周

竞争对手,走访,摸底,知己知彼百战不殆

(10)潜能周

超长工作,排满日常,磨炼心智和体能

(11)应变周

培养员工的临场应变能力,应急处理能力

(12)综合周

以上所有内容的综合好评测试

备注:进行不分先后,根据企业情况进行,有侧重点地进行安排。

督导再多也不可能手把手地去教授新员工,而新员工要学习和掌握的内容却是要我们规划的,然后让店铺的老员工或店长作为师傅,负责新员工的全面成长,最后由督导系统进行抽查考核,评估其效果即可。表1-17为评估表。

某公司员工带教制度

一、带教对象:新入职3个月以内的员工。

二、导师资格:

1.高度认同公司的企业文化与价值理念。

2.入职3年以上,且绩效考核表现为优。

3.有较好的沟通协调能力,学习意愿较强。

4.原则上职级比带教对象至少高一级。

三、带教内容:

1.帮助带教对象学习和掌握自身岗位对应的制度流程及基础产品知识。

2.有效实施带教对象的培训计划,并对培训计划的执行情况进行反馈。

3.在带教、轮岗及突击增援期间,进行业务指导、传授工作方法和技巧,培养独立工作的能力。

4.定期沟通,在工作上给予指导的同时,引导带教对象保持良好的工作心态。

5.针对日常工作中遇到的问题与困难进行沟通,给予针对性解答。

6.定期按要求对带教对象进行评估考核,结合考核结果,针对带教对象做好辅导反馈。

7.参与带教对象的转正评估工作,对带教对象的考核具有建议权。

四、带教要求

1.一般一个导师最多带三个员工。

2.带教期间一般为2~3月,如因特殊情况需要延长,需要上级审批。

五、带教奖励

带教后如该员工评为合格,导师每次带教可获得300元/次带教津贴。

表1-17 带教评估反馈表

导师

 

员工

 

岗位

 

学习时限

____月 自____年____月至____年____月

序号

带教内容

计划时间

考核记录

01

 

 

 

02

 

 

 

03

 

 

 

04

 

 

 

05

 

 

 

06

 

 

 

07

 

 

 

员工对导师的评价:

 

 

 

部门对导师对员工情况(主要对导师)的意见: 

 

 

4.提升店员销售技巧

老板到某店巡访,交流一会后,故意对店员说:“你知道Y品牌在哪个位置吗?”老板是想看看店员对竞争对手Y品牌的评价,没想到店员说:“你出了这个门,往前走就是,你不知道,我带您去!”老板差点晕倒!

案例分析:

(1)提升意识:导购员明显没有销售意识,不懂得抓住时机推销自己,推销公司品牌。不然当老板问及Y品牌时,他应该主动说明Y品牌与我们品牌的不同之处,并强调我们品牌的优势。优秀的导购甚至可以让顾客(老板)放弃去Y品牌看看的想法。而案例中导购连基本的意识都没有。

(2)提升技巧:当然案例中的重要方面是缺乏意识,但是同时也说明销售技巧不足,应对话术不够,比如直接说:“你不知道,我带你去。”这是一种服务的思维,不是销售的思维,把自己当成客户的服务员了,而不是客户的导购。

(3)提升知识:处理意识和技巧之外,也是因为导购不知道Y品牌与我们品牌之间的差别,所以还需要补充知识,如市场知识、促销知识、产品知识等,相信任何一个方面知道的多一点,都不会产生案例中的不良后果。

提升员工销售技巧的方法步骤:

(1)方法一,通关训练。

通关训练主要是让员工掌握知识的方法,可以通过此种方法让员工快速的掌握各种实用知识。简单说就是将公司准备的产品知识、促销知识材料通篇背诵下来,当然一次根据情况准备3~5页为宜。提前下发,在规定的时间内完成,然后督导人员安排现场通关。

通关形式一种是集中通关,就是将所有人集中到公司会议室,然后由督导人员一个个轮流通关。优点是比较方便督导人员,不用乱跑。缺点是导购需要通勤时间,而且在等待期间不能做其他事情,同时不如店面通关有实际场景,现场感更加突出。

另一种是店面通关,就是督导人员以巡店的形式一一通关,好处是导购员在不通关时可以做自己的事情,不浪费时间,而且可以对照现场的产品进行模拟通关,更加的灵活自然,减少被考试的感觉。

通关内容为公司文化、产品知识、促销活动、操作流程、销售话术等。

注意事项:

​ 人人必通:对通关的人员范围进行要求。为了平衡起见,人人都通关,这样会减少通关阻力,提高公信力。

​ 奖罚措施:要有明确的奖罚措施,对于每次通关分数达到95分以上的进行奖励,对低于80分的进行处罚,奖罚金额根据公司情况而定。

(2)方法二,场景模拟。

对导购员进行场景模拟式的训练,使其可以将学习的知识运用自如,流畅自然地表达,同时能够很好地应对突发事件,提升销售能力。

模拟形式:一种是培训现场模拟,一位导购扮演顾客,一位导购进行接待,督导再进行指导模拟演练,并点评各个环节。

另一种是店面现场模拟,在店面现场模拟演练,可以是导购与导购之间,也可以借助客户进行实战的检验,或是邀请客户参与我们的模拟演练。

模拟场景有接待流程、投诉流程、售后流程。

注意事项:

​ 问答流利:在演练过程中,问答反应要流利顺畅,不要拖拖拉拉、吞吞吐吐,这样的效果是不能够在实践中发挥作用的。

​ 互相点评:可以让参与的人员进行互相点评,把双方的缺点和不足都呈现出来,以便于双方共同进步。

​ 监督过程:作为督导一定要监督整个过程,并对演练的结果负责,才能让演练有效果,不流于形式,让大家销售能力快速提升。

(3)方法三,师傅指导。

通过安排师傅进行现场教练的方法,也是更加有效提升销售技巧的形式。这种方法也是较为普遍的方法,从现实的操作来看是最实用、最方便的,缺点是师傅的水平良莠不齐,无法保证整体素质的标准化,但是从销售技巧的提升来看,效果显著。

指导原则:

​ 我做你看:作为师傅就是要有这样的水准,做得比徒弟好,因此可以在店里操作让徒弟看,让他从中观察每个环节的要点,每句话的妙处,每个动作的关键。看到一定程度,他就可以操作了。

​ 一起接待:师傅可以跟徒弟一起接待,当然这个时候徒弟还只是一个副手,起到查缺补漏的作用。虽然如此,比单纯的观察进步很多了,因为毕竟成了剧中人,哪怕是端茶倒水也好,可以感受到顾客的心理、情绪、思想的变化。

​ 你做我看:这是要求作为徒弟的导购自己去做事情了。徒弟成为主角,师傅成为端茶递水的补位人员,让徒弟按照自己的方法去做、去说、去实践,把她自己看到的、学到的东西全都运用出来,偶尔有不妥之处,师傅给予一点帮助,这样徒弟能够快速的提升。

注意事项:

​ 师傅人选:师傅的人员要有经验,可以是店长或是资深导购,工作经验至少在三年以上。

​ 结果反馈:作为督导人员是没有办法天天看着师傅如何带教的,所以要有工具表格紧盯过程,注意整理收集信息并进行评估。