根据生产需要进行有针对性的培训

农牧企业应按照不同的生产特点和发展要求，对各部门各级员工进行有针对性的培训。用精神鼓励和物质奖励相结合的方式，激发员工的生产积极性、主动性和创造性。

山东柳河集团招聘农牧专业刚毕业的大学生，让他们开发市场。对这些新入职的、即将接触产品销售工作的市场营销人员的培训，该企业一方面请老师，给他们讲述产品销售的专业知识和技能；另一方面，让他们到市场开展实战培训。

该企业制定了一整套培训业务员的大纲。宣讲类：销售业务技能、企业基本制度、思想政治觉悟、职业发展规划等；实训类：由基层公司业务经理带队，带领新入职的大学生营销人员，选择畜禽养殖旺村举办产品销售实训活动。

该企业特别注重对新入职大学生营销人员的实训，要求新入职的大学生营销人员进入销售实训的养殖区，认真做市场调研，一家一户地了解养殖户的养殖品种、养殖规模、栏舍建设档次、防疫免疫程序、饲喂管理水平、使用饲料和养殖效益等情况，建立养殖户的档案，分析养殖户最迫切的服务需求，为养殖户提供综合养殖技术服务。

新入职的大学生营销人员不管是烈日当头，还是风吹雨打，他们每天骑着自行车早出晚归，来往在农村养殖小区养殖户的棚舍。与养殖户一起劳动，学习畜禽养殖技术和饲喂管理方法。他们白天在养殖场，晚上回住处，集中在一起汇报市场情况，讨论当天的工作，接受业务员经理对市场工作的讲评和业务培训，调整明天的工作计划。

该企业还专门聘请了讲师，对新入职的大学生营销人员进行销售业务技能、企业基本制度、思想觉悟、职业规划等方面的培训，这些大学生就这样一边干、一边学。

一年后，还有不了解开发市场套路和认不清职业发展方向的吗？该企业把开发产品市场的主要精力放在为养殖户提供技术服务上，使新入职的大学生营销人员感悟到，该企业将根植于本土畜牧养殖业，为中国的农牧业发展努力奋斗。

这些新入职的大学生营销人员，经过一年多的培训和实习，他们都能与当地的养殖户建立比较好的感情。当养殖户离不开他们的技术服务时，他们的人生就有了价值，企业的产品销售自然也就不成问题了。该企业用这种方式开发市场，既有营销人员辛勤工作和感情投入，也有企业为所有营销人员支付薪金的投入；该企业给大学生销售人员的待遇水平，与在同一区域直接为养殖户和经销商服务、销售产品的业务员的基本工资水平一致。

高端人才的激励与管理

国内农牧企业对高端人才的激励与管理，一般是参照国家有关奖励政策，结合行业高端人才市场机制，推行竞争上岗、优胜劣汰的用人制度。有些企业也开始采用试用制度和公示制度，推行企业高端人才任职的聘任制和合同化管理模式。

国内农牧企业对高端人才的工作绩效考核和奖励，一般是根据企业发展战略目标，制定各级各类高端人才相关的绩效考核分项指标。在企业确定的工作考核期内，根据高端人才的工作业绩和其他表现，与阶段或年度评先、评优、岗位转换、提薪和晋职挂钩，形成高端人才公平、公正、公开选聘、任用、奖励和晋升的机制。

江苏沐禾农牧企业集团对高端人才的管理，主要采用激励的方式。

原来，一段时间内，该企业对高端人才的管理思考这样一个问题，为什么战争年代的人才成长得非常快，二十几岁的年轻人就可以当师长或军长，就可以领兵打仗，而和平时期的人才成长就相对慢了。该企业经过分析发现，这是因为战争年代，人才成长面临着生与死的巨大压力和考验。

所以，该企业推动人才成长管理，希望模拟“战争年代”的压力氛围。1998年前后，该企业提出二次创业的口号，激发企业高端人才的创造激情。对企业高管团队提出每年倍增的五年发展战略目标，给高管团队生与死的压力考验，迫使他们开动脑筋、全身心投入、创造奇迹。如果完成任务了，他们每年可得到原来3倍的年薪和奖金；如果没有完成任务，他们将被就地免职，在原单位做一年普通员工，一年后才可以再次获得机会。

结果证明，2/3的高管人员带领团队努力奋斗，创造了业绩成倍增长的奇迹，完成了年度任务，拿到了原来3倍的收入。他们也为此付出了难以想象的努力。

该企业在激励高管团队的基础上，加强了对所有员工的思想政治工作，把企业发展将要成为世界一流的农牧企业的美好前景描绘给员工，让员工将个人奋斗与企业的发展联系起来。该企业还制定了对高管团队人员的股权激励方案，给所有员工分别制定了工作奖励的制度，使大家都能在自己的工作岗位上努力奋斗，为企业的发展建功立业。

该企业经过五年的努力，企业发展跨出了三大步。

一是打造了一支具有较高素质的中高层管理团队，为企业发展奠定了坚实的基础。

二是产品年销量从8万吨提升到100万吨，形成规范化生产和经营管理模式。

三是在产业链延伸发展的基础上取得了成绩，形成畜禽养殖、饲料加工、食品冷藏加工和生物科技等一条龙经营模式，年产值突破200亿元，年创利税超过10亿元。

基层员工的激励与管理

农牧企业对基层员工的管理和激励，要以提高基层员工素质和就业能力为基础，在要求员工提高生产效率的同时，提升员工的薪酬水平，改善员工的生活条件。

要营造良好的学习氛围，加强对基层员工的培训，企业要注重基层员工之间的知识交流，积极推行师傅带徒弟的传帮带制度。这样，新员工就能够在较短的时间内，向师傅学习到上岗的知识，尽快进入工作状态；老员工也可以向新员工学习一些新知识、新观念和新技能；成长中的员工可从先进员工那里，学习提高自己的工作效率和工作质量的方法。

管理人员要经常与基层员工进行思想交流，了解他们的思想状况；结合工作考核、肯定成绩、分析问题，使他们感受到企业重视自己，明确今后改进工作的方向。

湖南亭湖农牧企业对基层员工的管理和激励，就是从强化生产基地的管理入手，针对生产基地存在的管理规章制度不健全、生产消耗无科学定额、成本核算不精确、纪律松弛、跑冒滴漏严重、安全隐患多等问题，进行科学化、规范化管理。

该企业要求生产基地的管理人员带领基层员工，通过加强基础管理、建立健全各项管理制度、完善生产作业流程提升企业整体的管理水平。

第一，科学设置生产岗位。做好定岗、定编和定员工作，做好生产班组建设、强化现场管理，建立严格的岗位责任制度（包括交接班、巡回检查、设备维修、安全生产、文明生产、质量管理、班组核算、岗位练兵、班组思想工作等）。在员工上岗前，组织员工进行学习培训，使每位员工都能熟知生产流程和各项制度，并能自觉遵守。

第二，营造良好的学习氛围。加强对基层员工岗位技能和个人素质提升的培训，使每位基层员工都能胜任和热爱自己的工作岗位，并按照企业行为规范、管理制度、工作目标工作。同时，要强化基层员工的工作职责（包括产量、质量、消耗、工时利用率、废旧利用率、事故损失率等），接受上级管理部门的质量检查与生产考核。

第三，完善生产基地对基层员工的量化考核指标（包括生产任务、质量管理、物耗、能耗、安全、生产现场管理、工时、成本、基础工作、经营计划、精神文明等），建立健全管理工作标准和原始数据的汇总制度，让每位员工都能明白自己肩负的企业经营管理量化责任，并通过规范化和制度化的方式组织生产，将员工薪酬与考核的关键指标联系起来。

该企业要求生产基地管理人员安排时间，聘请教师，积极推动基层员工加强培训学习，尽可能通过提高他们的工作技能，提高他们的工资收入水平。同时，企业也在优化生产条件的时候，不断完善基层员工的生活设施，以期提高员工的生活福利水平。