畅销品（BEST seller）是指销售前50名的商品，可按区域、门店、部门来分。ABC类商品（ABC’s STORE）：A类商品是指销售额占全店销售50%的商品，单品数量占比约10%；B类商品是指销售额占全店销售（累加）51%--80%的商品，单品数量占比约30%；C类商品是指销售额占全店销售（累加）81%--90%的商品，单品数量占比约40%；D类商品是指销售额占全店销售（累加）91%--100%的商品，单品数量占比约20%。

甘雨亭有哪些畅销品呢？具体又是怎么操作的呢？拿新品来说，甘雨亭的采购人员获得信息的渠道通常有三种：一是网络媒体，二是电视广告，三是电商的月度销售排名，像天猫和淘宝。甘雨亭食品部有这样的规定，在每个月的5日之前，一定要把上个月的网上销售排名分类数据查出来，然后再去市场上找对应的商品。比如，有一种散装饼干，2014年连续3个月都是网上销售排名前三。甘雨亭前期引进这款单品主要是通过电视广告，引进之后，本地供应商陆陆续续也会做。像友臣肉松饼，直采的价格是12元一斤，供应商特价供应是13.5元一斤，正常供货价是15元一斤。供应商是参与返点的，月返5个点，年返1.5个点，总共是6.5个点。甘雨亭搞促销的时候卖13.5元一斤。正常销售价是16.9元一斤。一周能卖400件。再比如牛奶，2012年甘雨亭曾引进了一种酸酸乳，这款产品是采购人员在成都糖酒会上找到的。考虑到牛奶做直采是不太现实的，所以最后还是找本地供应商做代理，然后给供应商一定返点。还有一款仿奥利奥包装的瑞士饼干，一两个档期就卖到800件，到后来甘雨亭各大卖场都销售这款饼干。像这种快速消化产品，就不会找供应商做中间环节，而是直采，从中赚取更大的利润。在2014年的糖酒会上，甘雨亭采购人员通过供应商找到一款溜溜梅，但是供应商要求在厂家利润基础上加40个点。像这种情况，甘雨亭就不会跟供应商合作，直接选择向厂家直采。

甘雨亭有一款产地在新疆的若羌经济红枣卖得特别好，全年销量在5万公斤左右。由于进价比较贵，所以销售价被提高到20多元一斤，当时销售人员担心定价太高没人买，没想到最后却成了畅销品。

以前，甘雨亭的采购人员发现畅销品的方式就是关注电商的销售排行，通常排名前三的商品都要采购回来。但是后来又发现一个新规律，并不是网络上所有的商品都能做，因为很多商品是厂家自己贴牌自己代理的，像三只松鼠、友臣肉松饼，厂家直接在网上挂卖12元一斤，直采也不会低于12元一斤。

百货在甘雨亭所占的比例是比较小的，原来几乎是联营。从2013年下半年开始，甘雨亭陆续增加了一些品项，比如童装，原来不做，现在有四个店在做。在百货商品中，甘雨亭有一款180克的卷纸进入销售排名，促销十天卖了将近3000件。