在商业模式的构建中,经销商对所提供产品或服务(也即业务)的界定是核心,其原因在于这是与合作伙伴和用户息息相关的因素。商业模式的意义,就是帮助经销商重新认识自己的产品或服务在价值链中的位置是什么,只有跳出自己看自己,才能使自己的产品或服务产生更大的价值感,并形成独有的竞争优势。
经销商必须弄清楚自己所从事的到底是什么业务?自己的价值究竟在哪里?简单来说,就是经销商必须认清自己是批发商还是物流配送商,是渠道运营商还是品牌运营商,是产品销售商还是平台服务商。不同的角色代表不同的商业模式,也代表未来不同的发展空间,大部分经销商对于自身业务角色的理解都停留在最原始的层面,并不知道如何去重构,因此常常受困于同质化和价格战的泥沼。
经销商在这点上应该认真学习一下零售商,在零售业中,业态就是一种对自身业务角色进行界定的一种说法,零售商正是通过对不同业态的重构,形成了多种多样且极富创新的商业模式。
作为消费需求集中体现的场所,因消费需求的细分化,零售业态也相应呈现出一种细分化的趋势。以综合零售业态来讲,人们常说的超市根本无法充分体现零售业态的特质,除了大卖场、标准超市、便利店三种常规零售业态,现在还有诸如折扣超市、生鲜超市、社区超市等细分化的零售业态,这些业态都各有其特点及售卖方式。全球排名第一的零售商沃尔玛除了大卖场业态外,还有山姆会员店业态,其采用的是会员制售卖模式而非散客购买模式,如今在中国上海引发热潮的美国第二大零售企业Costco(中文译作开市客或好市多)也是这种业态;另一零售巨头麦德龙则定位于“现购自运商店”的零售业态,主要针对那些做生意的小零售商,用的也是会员制的方式。中国香港李嘉诚旗下的屈臣氏是一种什么零售业态?如果将屈臣氏只是理解为一种超市是非常片面的,实际上,屈臣氏的业态属于“个人护理用品商店”,其核心定位在于针对都市白领女性提供由外而内的身体健康护理商品,主要是以个人护理用品、化妆品、健康食品、药品等品类为主,并通过将“健康、美态和乐观”三大理念植入到产品、服务、环境中,从而营造出一种时尚的购物氛围,这就是屈臣氏,非一般的超市!
常见的专卖店,也存在众多不同的业态类型。如果一家专卖店销售的是同类而不同品牌的产品,这样的专卖店叫做品类专卖店(也叫专营店),比如各种各样的食品专营店或者服装专营店;如果一家品类专卖店销售的是若干类在消费习惯上有关联的产品,这样的专卖店叫做一站式购物专营店,比如家电类的国美、苏宁、婴童类的好孩子等;如果一家专卖店销售的是同一家企业自有品牌的产品,这样的专卖店叫做品牌专卖店;如果一家品牌专卖店销售的产品只有一个自有品牌,那么叫做单一品牌专卖店;如果销售的产品有多个自有品牌,那么就叫做多品牌专卖店;如果品牌专卖店的店铺名称与产品品牌不相同,那么这叫渠道品牌专卖店;如果一家品牌专卖店采用的售卖形式为开架自选,那么就叫做自选式品牌专卖店;如果一家专卖店全部采用特价的方式来销售产品,就叫做折扣店……还可以不断涌现出更多类型的业态。因此,现在用终端不足以准确表达零售的含义,业态才是更加专业化的表达。
所以,经销商要跳脱残酷的红海,就必须懂得商业模式创新,必须适时对产品和服务进行全新重构,才能找到蓝海。对产品和服务的重新定义,关键在于两点:其一,要在整个运营价值链中占据一个或几个关键环节,在这些环节构建核心能力;其二,要与竞争对手形成区隔,这样才能确保产品和服务的定义具有独特性和难以复制性。当所有的火锅店都在口味上血拼时,从四川简阳一个小地方走出来的海底捞则将自己的业务定义为“售卖服务”而非卖火锅,所有的运营标准都围绕着售卖服务来开展,完全颠覆了传统餐饮业的模式,缔造了一个传奇,更重要的是:海底捞你学不会!