品牌定位从三个维度着手:消费者最在意的诉求是什么;对行业检视,确定对手是否抢先定位;对自身客观分析,自身是否能支撑。如图4-3所示。
图4-3品牌定位
考虑维度一:用户需求洞察。
通过大量的需求问卷调查,得到消费者的主要诉求有:求实、求利、求廉、求稳、求名、求新、求美、求时、求炫。如图4-4所示。
图4-4 饲料客户诉求点柱状图举例
考虑维度二:竞争对手分析。
对主要竞争对手的品牌定位进行盘点,找出品牌定位空白点,避免定位雷同。所以本阶段需要走访竞争厂家,从供应商、消费者和公众等角度了解竞品在用户心智中的形象,画出的竞争品牌定位气泡图如图4-5、表4-1所示。
图4-5品牌定位气泡图举例
表4-1饲料行业主要品牌定位盘点
品牌 | 品牌定位 | 核心价值 |
康地 | 全球敬业两百年 | 品质稳定 |
普瑞纳 | 百年历史、世界品牌 | 品质稳定 |
唐人神 | 生猪全产业链经营领跑者 | 全产业链 |
安佑 | 环保生态高端 | 安全 |
大北农 | 连续十五年全国猪用预混料销量第一 | 经营规模 |
双胞胎 | 抗拉稀 | 功能性 |
九鼎 | 无抗饲料 | 安全 |
正邦 | 农业全产业链 | 规模 |
正大 | 科技含量高,养猪效益好 | 科技 |
成农 | 成农博士让你养猪更轻松 | 科技 |
加大 | 产仔多、奶水足 | 功能性 |
扬翔 | 科技改变养猪业 | 技术服务 |
通威 | 鱼饲料的代名词 | 专业 |
温氏 | 公司+农户 | 模式 |
考虑维度三:自身资源和能力。
通过企业内部诊断,找出企业的资源和能力现状,提炼出核心竞争优势。对照分析企业资源是否能够支撑品牌定位。如果企业不具备该定位需要的资源,宁愿放弃。饲料企业主要从原料配方、设备工艺、产业链、技术服务等方面挖掘。
原料配方是品牌形成的保障。饲料原料是指在饲料加工中,以一种动物、植物、微生物或矿物质为来源的饲料,饲料原料包括粮食原粮,大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、添加剂、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物等。原料质量是企业产品质量的源头,据生产统计分析表明,饲料产品营养成分及质量差异40%~70%来自原料质量的差异。
一则肯德基广告与以往不同,没有美味的食物,没有绚丽的画面,百胜餐饮集团中国事业部主席带领4500家肯德基餐厅的25万名员工,向社会承诺“每一口都安心”。肯德基经过大半年的努力,通过对供应商的严格管理和淘汰潜在风险较高的鸡舍等系列动作,肯德基所有鸡肉供应商的违规用药风险得到控制,希望消费者了解肯德基使用的白羽鸡绝不添加激素,肯德基的鸡肉是安全的。
设备和工艺是品牌的基础。加工设备可以保证饲料产品质量,加工工艺流程主要包括饲料原料的接收、原料去杂除铁、粉碎、微粉碎或超微粉碎、配料、混合、输送、称重、包装等工序。对颗粒饲料还包括制粒、膨化、烘干、冷却、筛分、破碎筛分等。其中,粉碎机是饲料生产中的重要设备,新型粉碎机或超微粉碎机主要从节省粉碎电耗、提高粉碎机的产量、控制粉碎粒度和粒度的均匀性、减少易损部件的消耗、降低粉碎过程中原料的损失、粉碎机的操作等方面进行优化。混合加工设备是提高混合均匀度和单位时间内混合机的产量、减少残留、防止漏料。膨化机用于许多专用产品上,其淀粉熟化达60%~80%、耐久性指数超过95%、可以制成高脂肪和高糖蜜的颗粒饲料。双胞胎打破传统乳猪料外观为“圆柱体”思路,将两个“颗粒料”压制连成一体,取名“双胞胎”,并申请国家专利保护,双胞胎是设备工艺创新打造品牌的典范。
产业链是品牌的延展。国际四大粮食巨头——ADM、邦吉、嘉吉、路易达孚都在推行产业链发展策略,进行关联产业的横向延伸,形成多利润点方式,如动保行业、疫苗行业、动物种业、添加剂行业、食品行业。唐人神集团定位于“中国生猪全产业链经营领跑者”,从种苗、饲料、肉品加工、连锁商业一条龙经营,为养殖场提供全方位的套餐解决方案。六和集团定位于“为耕者谋利,为食者造福”,也集中体现了从田园到餐桌的操作理念,深度营销,微利经营,最大限度地让渡于终端养殖户,一切以养殖户为中心,视生产安全食品为己任。
技术服务是品牌的提升。一个满意的顾客除了最初的消费还能带来比基础消费更多的价值,开发一个新客户还要付出更多成本,因此,用服务创造满意,用满意留住顾客的终身价值,最终形成强大的品牌资产。冯光德实验室成立于1997年,是铁骑力士集团的科研技术中心,2010年被国家五部委认定为“国家级企业技术中心”。铁骑力士就是用领先的技术、高质量的产品、持续的改善,让顾客获得最大的满意。扬翔集团定位于“以农为本,以猪为业,以猪富农,扬翔品改专家”,以服务作为营销的制胜法宝,以服务打造核心竞争力。如图4-6所示。
图4-6品牌金字塔