有些需求是显性而强烈的,就像一块尚未被占领的天然油田,一旦被发现,就要快速地填补市场空缺,而市场空缺是多维度的。
坚果是大众熟知且喜爱的健康食品,需求旺盛,街头小贩、小店超市、炒货连锁等线下售卖形式多样,遍布城乡。但在互联网的新世界里,坚果这块空白的富油田被三只松鼠填了空,通过线上售卖坚果,让三只松鼠率先成为畅销全国的坚果品牌。三只松鼠填的是互联网技术给坚果带来的全新销售渠道及购买方式的空。
过去,人们自己在家包饺子、做馒头,年节时才能包汤圆,费时费力。随着社会生活节奏加快及生活水平提高,人们对营养、美味、便利的食品需求日益强烈。在冷链技术推动下,三全速冻水饺、思念速冻汤圆填补了快速、便捷的市场需求空白。
而蛋黄派作为营养、美味、便利的早餐及出行食品,最先是以高档舶来品的身份出现在市场,达利率先把蛋黄派平民化,利用广布城乡的流通渠道,把蛋黄派卖到全国,达利填的是市场层级的空。
填空性地满足需求,由于需求已经非常明确了,因此产品比较容易赢得市场,这个时候讲求的是速度和抢先。
妙恋率先在市场推出酸酸甜甜的果汁调制复合乳,但市场发展速度跟不上,这个空还没来得及填满,就被后来居上的娃哈哈营养快线抢占了。
在奶茶遍布街头时,香飘飘率先通过工业化生产及强力推广,在市场及消费者的大脑里快速而及时地填上了包装奶茶的空。
当然,资本能力对速度和抢先起着至关重要的作用,小洋人没填上果汁调制复合乳的空,就在于小企业遇到了大对手,这是小企业的噩梦。
因此,当下犹如洞开了新世界大门的互联网新经济时代,面对新游戏规则催生新的需求,大家都忙于拉风投进行各种融资,用来跑马圈地,抢夺满足新需求的空位。滴滴、Uber经过多轮融资,至今还在用资本上演着满足大众专车需求的空位争夺战。
相比填空性的市场机会,开创性的产品面临的挑战更大。开创性产品针对的需求往往是比较隐形或还处于萌芽期的,需要对市场大众进行持续引导、教育及对需求不断进行强化,直至真正唤起及建立潜在顾客的需求意念。
六个核桃就是开创性的产品,借杏仁露拓展出来的植物蛋白饮料之势渡过了生存期后,走上了与传统植物蛋白饮料作为地方风味性饮料截然不同的一条道路。
基于核桃原料的价值属性,在脑力劳动激烈竞争的社会中,大众对如何增加脑营养、提升脑活力的关注度大大提高,基于这种趋势的判断和研究,六个核桃开创性地建立了有益大脑的类功能营养饮料价值,以此拓展出了比传统植物蛋白饮料更大的市场空间。
在此过程中,围绕“有益大脑”的价值,六个核桃从2009年到现在持续对市场进行需求的引导、教育及强化,未来相当长的时间里,六个核桃的价值教育及需求引导仍是其品类战略的核心。
“累了困了喝红牛”,功能性饮料红牛在中国市场对提神醒脑的需求引导及教育强化,十来年的耕耘和沉淀,才有了今天近200亿元的市场,成为功能饮料的代表品牌。
同样,当年凉茶走出广东,在全国市场建立预防上火的清凉饮料价值,也持续对大众进行了高强度的需求引导和价值教育,特别在北方地区,凉茶被认为是晾冷了的茶水,对品类全无认知,需求几乎为零,需求的引导更具挑战性。
传统认知中,香皂用来增香除异味,但舒肤佳香皂还具有杀菌功效,为了引导大众用舒肤佳香皂杀菌去污、清洁身体的需求,舒肤佳长期对公众展开卫生健康宣传,以此培养公众的卫生意识及习惯,从而对其香皂产生需求及信赖。
开创性的需求引导,由于需求犹如深藏土壤中的嫩芽,其长势的前途命数尚在黑暗中摸索,这就要对社会发展趋势、人性因素、竞争环境更具洞察性和前瞻性,坚持对市场进行培育及引导,把潜需变成显需、把弱需变成强需、把可有可无的需求变成必要的需求,这个过程投入大、风险大,但一旦成功,开创者所享受的市场红利也将是巨大的。