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不详
应用场景：酒店营销部门提成 |
提成设计是酒店营销部门最重要的工作之一，其不仅敏感涉及营销人员的切身利益，还是驱动营销部门取得优秀业绩的“发动机”。
由于酒店规模和产品差异，城市规模与底薪等因素影响，提成比例并没有一个固定标准，通常设计营销部门提成有如下五点内容：
（1）提成目的
为了更好地调动酒店营销部门的积极性和工作热情，合理公平地体现“多劳多得”的分配原则，促进酒店营销工作有序有效地顺利开展，完成酒店经营目标的实现。
（2）提成范围
①月度目标提成
按照营销部门分配的月度目标达成结果得到的提成。
②月度目标提成+年度目标提成
按照营销部门分配的目标，月度按照完成结果比例提成，年度目标按照完成结果比例提成。
③固定产品销售提成
酒店促销活动或者售卖产品活动，按照酒店规定完成任务提成。
（3）目标和标准
①客房
第一，月度目标：按照完成目标数据不同可以设置不同的提成标准。
第二，提成标准：
通常提成比例和标准如表10-4所示。
表10-4 通常提成比例和标准
业绩目标 | 提成标准 |
月度目标 | 1.第一种方法 完成目标低于80%（含）没有提成；完成80%~90%（含）提成80%，完成90%~100%（含），按照完成数据对应比例提成；完成100%~130%（含）按照完成比例提成，超过130%没有提成（或另外设定） 2.第二种方法 按照完成数据对应百分比提成 |
说明 | 1.设定提成多和少需要考虑底薪的因素。底薪高提成比例就低，反之就高 2.超过130%没有提成是考虑超过130%，是因为目标设定不合理或者市场变化较大所致 3.通常提成比例为3%~5% 4.开业初期酒店需要另外考虑底薪和提成比例 |
建议提成比例和标准如表10-5所示。
表10-5 建议提成比例和标准
协议客户消费时间 | 1年之内（含） | 1~3年（含） | 3年以上 |
提成标准 | 5% | 3% | 1% |
说明： 1.以上的比例只是举例说明。 2.新开发协议客户有难度，所以提成比例高一些，维护客户相对容易，提成比例则低一些。 3.打破“坐享其成”的现状，激励走出去开发新客户。 |
②餐饮
月度目标如表10-6所示。
表10-6 月度目标
业绩目标 | 提成标准 |
月度目标 | 1.第一种方法 完成目标低于80%（含）没有提成；完成80%~90%（含）提成80%，完成90%~100%（含），按照完成数据对应比例提成；完成100%~130%（含）按照完成比例提成，超过130%没有提成（或另外设定） 2.第二种方法 按照完成数据对应百分比提成 |
说明 | 1.设定提成多和少需要考虑底薪的因素。底薪高提成比例就低，反之就高 2.超过130%没有提成，是考虑超过130%是因为目标设定不合理或市场变动较大所致 3.通常提成比例为3%~5% 4.开业初期酒店需要另外考虑底薪和提成比例 5.需要结合酒店实际情况而定 |
提成比例如表10-7所示。
表10-7餐饮提成比例
协议客户消费时间 | 1年之内（含） | 1~3年（含） | 3年以上 |
提成标准 | 3% | 2% | 1% |
说明： 1.以上的比例只是举例说明 2.打破“坐享其成”的现状，激励走出去开发新客户 |
5 会议
表10-8会议提成标准
业绩目标 | 提成标准 |
月度目标 | 1.第一种方法 完成目标低于80%（含）没有提成；完成80%~90%（含）提成80%，完成90%~100%（含），按照完成数据对应比例提成；完成100%~130%（含）按照完成比例提成，超过130%没有提成（或另外设定） 2.第二种方法 按照完成数据对应百分比提成 |
说明 | 1.设定提成多和少需要考虑底薪的因素。底薪高提成比例就低，反之就高 2.通常提成比例为3%~5% 3.开业初期酒店需要另外考虑底薪和提成比例 4.需要结合酒店实际情况而定 |
④婚宴
表10-9婚宴提成标准
业绩目标 | 提成标准 |
月度目标 | 1.第一种方法 完成目标低于80%（含）没有提成；完成80%~90%（含）提成80%，完成90%~100%（含），按照完成数据对应比例提成；完成100%~130%（含）按照完成比例提成，超过130%没有提成（或另外设定） 2.第二种方法 按照完成数据对应百分比提成 |
说明 | 1.设定提成%多和少的时候需要考虑底薪的因素。底薪高提成比例就低，反之就高 2.通常提成比例为3%~5% 3.开业初期酒店需要另外考虑底薪和提成比例 4.需要结合酒店的实际情况而定 |
⑤年度目标
把整体收入分为底薪+绩效+提成。
提成分为月度提成和年度提成，年度提升是按照年度完成的目标达成率计算。
比例分配详见表10-10。
表10-10 比例分配
提成比例 | 月度提成比例（占比） | 年度提成比例（占比） |
100% | 70% | 30% |
（4）奖罚
对数据造假者，酒店会根据情节轻重进行处罚。
对部门负责人或主管上级进行问责或者经济处罚。
对超额完成目标者或者年度超额完成目标者，酒店根据情况进行超额奖励。
