现在有很多外资零售企业都慢慢进入国内市场了，如Tesco（特易购）的express、迪亚天天。Tesco是英国最大的一家零售公司，在中国收购了乐购，一下就扩大了整个市场份额，它旗下的express一开始就做小店，这种业态在其他区域没有。迪亚天天原本是家乐福旗下一家纯粹的零售折扣超市。虽然它们的外观都很不错，但是进去以后，感觉与大卖场的装修、装饰还是有所差别，让人感觉很亲切，这些世界知名的零售商，它们是如何做到的？

小店的定义主要是一个业态的定义，小店在资源有限的情况下如何和大店竞争、如何扬长避短，这都是小店生存和发展所需要考虑的问题。

小店的组成要素主要有以下六点：

（1）小店的规模定义。

（2）小店的商品结构，应该设多少单品数量，有几种类别结构，生鲜、食品、非食品怎么分，每一个大类当中的单品如何分布。

（3）品牌的宽度与交叉，涉及选品如何选择。

（4）价格策略，涉及组群划分与商品的敏感度。

（5）促销与选品。

（6）商品陈列。

1. 便利店

便利店的面积大概为50~120平方米，英文简称是Convenient Store，Convenient就是方便、便利的意思，所以它是一种以满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。

 现在在整个中国境内，唯一成功的便利店模式是在上海，因为便利店所在区域一定要有足够大的人口容量，而上海现在有两千四百万人口，可能是全亚洲最大的一个城市。上海的便利店还承担了很多其他的功能，如交水费、电费、煤气费、还卡账，甚至冲印胶卷，很多便利店几乎都是24小时营业。承担更多的便利性功能，这才是便利店的真正含义。

2. 折扣店

目前零售业态是一个比较高端的业态，在中国境内，常规出现的是原本家乐福旗下的迪亚天天、农工商旗下的五元折扣店。笔者认为这种业态非常适合中国的消费者，是将来可以参考的一种业态模式，。    

折扣店一般的营业面积是150~350平方米，以销售高流转商品为主，限定销售品种，并以有限的经营面积、有限的服务为特点，以为消费者提供物有所值的商品为主要目的。在当下的状况下，这种业态很值得学习和借鉴。

例如，现在全球都做的折扣店——德国的阿迪达斯，在整个欧洲市场上也是非常先进的。阿迪达斯折扣店虽然比麦德隆小很多，但是它同样以非常简单的陈列方式，将商品展现在顾客面前，一层一层简单的货架，货箱摆在旁边，这样就会方便很多。陈列的时候，直接把箱子拿出来，一个个摆上去，卖完了，再一整箱放上去，这样速度就会快很多。省下人员等成本，然后把这些省下来的成本都投入到价格上，这样才能树立折扣店的形象。在整个市场，包括在欧洲市场，阿迪达斯折扣店的产品销售都非常好。

3. 社区店

社区店的规模大概是500~1000平方米左右，是建立在居民聚集的社区内，并以社区内的常住人口为服务对象的零售店铺，这也是比较常见的业态。

我们应该明确社区店和大店之间的差异，从硬件上就可以很直观的看出来。如经营面积，社区店的经营面积在200~350平方米左右，大店至少在2000平方米以上。员工人数，一般社区店有8~12个员工，有值班长、收银员，因为要轮班，所以正常排下来的话，可能需要8~12个人；大店至少要40个人，员工人数就是一个很大的差异。地理位置，一般的社区店会在社区附近，比较方便，大店一般在交通便利且有一定固定人口的区域。如表8-1所示。

表8-1社区店与大店的区别